午餐食谱怎么弄好吃又简单?有哪些适合父母的简单快捷好吃的早午餐食谱

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本文目录

  1. 焖面如何做好吃还简单
  2. 中午吃什么饭好做又好吃
  3. 如何最简单的弄一顿家常午餐
  4. 有哪些适合父母的简单快捷好吃的早午餐食谱

焖面如何做好吃还简单

焖面的做法在北方很常见,是利用锅中循环的蒸汽将面条、豆角、土豆等焖熟,面条和配料都非常入味。焖出来的面,不会因在水煮过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好,仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口软糯的土豆、香味浓郁的豆角、筋道有味的面条,就这样在唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受,让人吃后回味无穷。

焖面是我家经常吃的面食之一,全家人都非常爱吃,我也是每隔一段时间就会做一次,焖面每家的做法都不一样,有加肉的,有不加的,除了土豆、豆角还有加其它食材的,我也是经常会变着法的做焖面,下面把我家经常做的一种焖面做法分享给大家。

食材准备:细鲜面条

(有时间的话可以自己擀面味道更好哦,当然也可以在超市买鲜面条)、五花肉、土豆、红萝卜、豆角、葱姜蒜;

1、五花肉凉水下锅,放姜片、葱段、香叶、八角、料酒煮15分钟,捞出冲洗干净切条备用;

2、豆角摘掉两头尖冲洗干净切4厘米长段备用;

3、土豆红萝卜去皮洗净滚刀切块,姜蒜切片、葱切末备用;

4、热锅烧油至6成热放入切好五花肉煸炒出油,把肉先拨到一边,放半勺豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒炒香,然后跟肉一起炒匀;

5、接着放入土豆、豆角翻炒均匀;

6、加入适量盐、极味鲜、鸡精、白糖、五香粉翻炒1分钟;

7、顺锅边加入适量清水

(从锅边能看见水即可)然后把面条均匀的放在上面盖上锅盖,火候调至最小蒸30分钟;

8、蒸好后撒上葱花搅拌均匀即可;

9、焖面就做好了,简直太香了,做一锅感觉都不够吃,老公连吃两大碗,还嫌我做少了,哈哈哈~我每次也能吃两碗。

10、喜欢这个焖面的朋友按照上面的做法试试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~

中午吃什么饭好做又好吃

您好!我是阿苷的简单美食,很高兴回答您这个问题。不知道吃什么就关注我,每天都会动手制作简单又美味的家常菜分享给大家。

要想做简单快捷的菜,最快的方法莫过于快炒,下面就分享三道简单的家常菜,希望您能喜欢。



一、【香芹豆腐丝】

所需食材:香芹、五香豆腐丝、蒜苗、蚝油

1:准备一些香芹、豆腐丝,分别切成合适的长度。最后再切上一些大蒜苗,用以提鲜。

(也可以不用蒜苗)

2:准备一口炒锅,锅中烧热油,先将香芹段放进去炒至变色之后,再加入切好的蒜苗丝,最后倒入切好的豆腐丝。

3:加入一些蚝油,最后将炒好的豆腐丝出锅装盘,即可食用。



二、【青笋炒鸡蛋】

所需材料:青笋、鸡蛋、十三香、食盐、鸡精、香油

1.准备一根青笋,先将青笋的表皮去掉,再将青笋切成细丝。

2.取一只空碗,碗中打入两个鸡蛋,然后用筷子将鸡蛋打成蛋液备用。

3.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后倒入适量的食用油,油温升高到六成热的时候,倒入鸡蛋液,慢慢地滑炒成型。再倒入青笋丝,同鸡蛋一同翻炒。

4.加入一些十三香提味,再加入适量的食盐和鸡精调味。起锅之前,滴入几滴香油即可。



三、【蒜苔炒平菇】

1.先准备一小把新鲜的蒜苔,切成合适的寸段。平菇先用清水洗干净,再撕成小块。

2.切好的蒜苔,撒上少许食盐,稍微的腌一腌。

3.准备一些淀粉,加清水调成不太浓的水淀粉。另外再切一些姜丝备用。

4.准备一口炒锅,在锅中倒入适量的食用油,等油温升至6成热的时候,倒入姜丝炒出香味。加入准备好的平菇,撒上一点点水,大火快炒。

5.等平菇炒至出水之后,加入腌过得蒜苔,迅速翻炒均匀。趁热沿着锅边,少量多次倒入水淀粉勾芡。

6.最后加入适量的食盐和鸡精调味。

如何最简单的弄一顿家常午餐

食材:青鱼、金针菇、郫县豆瓣酱、红烧酱油、姜、葱、蒜、香菜、新鲜辣椒、精盐、白糖、啤酒、食用油。

做法:鱼块用精盐拌匀腌制10分钟;砂锅中加入食用油,加入姜、葱、蒜、金针菇,再摆入腌制好的鱼块;郫县豆瓣酱、糖、精盐、红烧酱油,加入适量清水,淋入锅中,再加入适量的啤酒;大火烧开,先炖5分钟,转中小火焖炖10分钟左右,出锅前加入辣椒块、香菜。

有哪些适合父母的简单快捷好吃的早午餐食谱

对父母的饮食,一定要非常的重视,首先少油,少糖,少盐,素菜品种也要多一些,换着吃,比如这个豆类一定要炒熟,父母的牙不能吃太硬的东西,排骨汤之类一定要炖到他们喜欢的程度,米饭也要适合他们,各种蔬菜水果不能少,照顾好父母一定要耐心,人老了就像小孩一样,说了这么多祝天下的父母们身体健康呀!

关于午餐食谱怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。