大家好，关于黔江火锅怎么弄好吃的菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于重庆到黔江沿途自驾游攻略的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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有很多好吃的。因为仁怀位于贵州省，是一个有着深厚黔味文化的城市。具体表现为，有许多地道的贵州特色小吃，例如酸汤鱼、酸菜鱼、毛血旺等等，这些都是在仁怀非常受欢迎的小吃。此外，贵州的茶文化也非常发达，仁怀的茅台酒就是全中国最有名的一种茶酒，很多人都喜欢品尝。总之，仁怀是一个非常适合美食爱好者的城市，到了这里一定可以找到自己喜欢的口味。
所谓的重口味食品，就是在大众饮食环境下被大部分人不能接受的，但是一部分人又对此很偏好，正所谓你的蜜糖可能就是我的砒霜，且听老王哔哔一番吧，有兴趣可以走马观花看看本小文。
一，比如狗肉。
狗肉这个东西吃的地区还是很多的，最被大众熟知的是广西玉林和苏北的沛县，这两个地区是吃狗肉的大户，尤其是前者，爱狗人士会疯狂抵制，这是根据人的同理心，于心不忍，很多人下不了口。就是因为狗会看家护院，有智商，是人类的好朋友。
当狗肉变成美餐，对一部分人而言，碎了的心都有了。其实狗肉不仅仅盛行在玉林和沛县，全国很多地方都会吃狗肉，比如安徽地区山，山东地区，包括江南一带也会吃狗肉，而朝鲜族也喜欢吃狗肉。
更值得一提的是，沛县地区吃狗肉，不是红烧，一般家庭也不会杀狗吃，而是屠户把狗杀了之后直接卤煮，就类似于酱牛肉，喜欢吃的去买就可以了，其它地区吃狗肉喜欢把狗红烧一番，连皮带肉的那种，就像江南地区吃羊肉一样。朝鲜族吃狗肉，就是炖煮的方式，类似于炖蹄膀一样。
狗肉算是比较常见的重口味食品了，一些人看了之后会捶胸顿足，一些人会认为狗肉和驴肉一样是人间美味。济公大师不也是吃狗肉，酒肉穿肠过，佛祖心中留吗？
二，比如大王蛇
老王小时候在芦苇草中见到蛇吃青蛙，还见过蛇爬行的声音，不知道是不是蜕皮，尤其是爬行的蛇，比童年看了恐怖电视剧还要噩梦，因为老王一直怕这个软体动物，看到了鸡皮疙瘩都会起来。后来看到黄鳝都觉得恶心！
如果蛇做成蛇羹，或者和鸡做成汤羹，老王肯定一勺子都不会吃。但是吃过油炸的大王蛇，带蛇皮的那种，可以说触目惊心，拼盘码放的大块蛇肉，拿上一块，吃一口，蛇骨如刺，油炸后肉质非常细嫩，需要站着花椒盐吃，非常喷香，蛇皮透露着神秘的纹路，吃它据说很凉性，吃过两次，肉质比较鲜美。但是老王的一个四川的朋友说什么都不吃，他说以前被蛇吓到过，难以下嘴，说吃蛇肉的都是重口味。
三，比如猪大肠
猪大肠和以上两个不一样，猪大肠是比较大众化的美味！作为猪下水，如果前期清理不够，绝对的重口味，因为很腥臊很臭。红烧肥肠好做，但是前期翻过来调过去处理大肠非常耗费精力。而重口味的人会说，大肠吃的就是那股子屎粑粑味道，没有这种味道菜品就没有灵魂，就像羊肉没有膻味还是羊肉吗？
不可否认，猪大肠的的确确是美食食材，青椒洋葱爆肥肠做好了，喷香美味。而上海的名菜“草头圈子”还是当年杜月笙的最爱，草头就是苜蓿，圈子就是猪大肠，这道菜可是地地道道的魔都一等一的民间没事，也是上海本帮菜浓油赤酱的第二大代表，而第一代表就是上海红烧肉了。
猪大肠，喜欢吃的连大肠内的猪油都不去掉，不喜欢吃的看到就够了。其实，猪下水做好了真的比猪肉还香氛，比如猪肚。
四，比如猪脑
老王其实并不太喜欢此猪肉，尤其是大块的猪肉，但是猪脑吃过。白花花，血淋淋的，不像豆腐，也不像豆腐脑，吃起来不那么重口，看起来重口啊，一盘端上来，惨白的画面映入眼帘，视觉冲击力甚猛，不知道你敢不敢吃。
尤其是吃火锅的时候，很多火锅店出了小肚鸭肠，哈哈，还提供猪脑啊，真把“二师兄”浑身当成宝贝了，这个猪脑，吃到嘴里，其实没有什么特别的味道，不知道吃了之后人会不会变的和猪八戒一样了。哈哈。
五，比如说“姐了龟”
姐了龟，是苏鲁豫皖地区的土话，对蝉的幼虫的称呼，就是夏季晚上从泥土里爬到树枝上蜕皮的那个，那是真正的蜕变啊，夜里退了壳，就变成蝉了。
这个东西高蛋白，非常美味，很多地方的人不吃，但是在苏鲁豫皖交界地，这是夏天一道亮丽的美味。每年夏季都有人打着手电筒夜里去抓这个东西吃，还作为商品售卖呢！
在野地里抓回来后，要么售卖，要么丢到盐坛子，吃他的时候直接油炸即可，什么都不放，好吃极了。就像有些地区吃烤蝗虫一样！
总之，重口味的食品太多了，现在还催生出更多的黑暗料理，绝对的重口味，不仅重口，视觉冲击力也强，比如西红柿炒桔子，西红柿炒水煮蛋等等，大家来补充吧。
直辖后重庆人的自我意识在膨胀，原来四川的物质文化都想往自己头上带，把历史文化形成的“巴山蜀水”改为了不伦不类的“巴山渝水”，把八大菜系之首的川菜，改为可笑的“渝菜”。最为搞笑的就是重庆从古至今就是世人公认的山城，居然自己发明了令人啼笑皆非的“渝西平原”，从此四川盆地就有了“两个平原”一个是传统的成都平原，一个是重庆人自己创造的“渝西平原”。但是也有例外的，就是“四川美术学院”、“四川外国语学院”这样有明显四川烙印的又一直厚颜的带在了头了自己头上。
最近几年重庆火锅在慢慢衰败，这个跟重庆人抱残守缺、缺乏创新意识有关，重庆人火锅始终抱到“重油、重辣、老油”这些“残缺”老观念，传承所谓“正宗的重庆火锅”。老油火锅跟现代社会崇尚的健康生活方式格格不入，导致重庆本土火锅在慢慢的退出市场，有重庆当地媒体统计重庆火锅店5年缩水了80%。重庆本地火锅除了在重庆本地还火爆外，但在外地却陷入节节败退的尬境
反观最近几年的成都火锅，不固步自封、海纳百川、不断创新，随着海底涝、蜀九香、川西坝子、大龙燚、蜀大侠、冒椒火辣、玉林串串、五区裙肝等一大批成都本地火锅悄然崛起，这些火锅的对外宣传也突出了四川及成都特色，都火遍了全国。
在川渝之外四川及成都火锅也占据了大部分的市场份额，成都火锅海底火锅是全国最火最有名的麻辣火锅。在川渝之外还有成都火锅五区裙肝、小龙坎、蜀九香、香天下等都比较常见生意也火爆，重庆本土火锅也有但没有四川火锅那么多，也没有四川火锅那么火。在省外也能看到突出“成都”地名的火锅店，这些火锅店在当地生意还不错，例如：成都葫芦娃千层肚火锅、付小姐在成都等，这些火锅貌似成都没有。
重庆火锅最好归为渝菜，便于跟四川火锅有识别度。
四川火锅在台湾美食节目也非常有名
如果您计划从重庆到黔江沿途自驾游，以下是一些攻略和建议：
1.路线规划：从重庆市区出发，经过市区内的主干道前往南岸区，进入南环高速公路
（G75），然后继续行驶至G50高速公路
（即渝遂高速），再前往黔江。全程大约120公里，行车时间约3小时。
2.景点推荐：沿途有许多优美的景点和风景名胜可以选择造访。例如南岸区的南山、长江索道；开州区的武陵山景区、青龙洞景区等。
3.注意事项：自驾游在路上一定要注意安全。请关注路面标志和交通信号，并注意遵守交通规则。另外，在行车过程中也要随时关注天气预报，避免出现不必要的风险。
4.燃料加油站：在自驾游过程中也要注意车辆状况和燃油情况，燃料加油站应当尽量提前了解并规划好路径。
5.住宿推荐：如果您计划多日自驾游，可以提前预定酒店或住宿。在黔江市区有很多经济实惠的旅馆，也有一些高档的酒店供您选择。
希望以上建议对您有所帮助，祝您旅途愉快！
重庆市到黔江的自驾路线特色景点、美食和住宿选择：
一、特色景点：
1.南山风景区：位于重庆市南岸区，是一个以红岩地貌为主的自然风景区，山上有许多寺庙和名胜古迹，可以欣赏到重庆市区的全景。
2.长江索道：连接南岸区和渝中区，在车站附近可以看到长江两岸的美景。
3.武陵山景区：位于开州区境内，是一个集森林、峡谷、溪流、瀑布等自然风光为一体的旅游胜地。
4.青龙洞景区：也位于开州区境内，是一个以天然溶洞为主的风景区，内部有状似珍珠的钟乳石及奇特的石笋等美丽壮观的地下溶洞奇观，非常值得一看。
二、小吃推荐：
1.黔江豆皮：黔江豆腐皮香辣可口，是当地非常出名的特色小吃之一。
2.黔江鱼头火锅：在当地尝一尝鱼头火锅，味道鲜美。
3.宜昌蒸菜：在黔江尝试宜昌蒸菜，口感清爽，很适合夏天食用。
三、住宿推荐：
1.黔江弧形沙度假村：这里环境非常优美，可以欣赏到长江沿岸的美景。
2.黔江世纪钻石大酒店：酒店设施完备，服务也比较好。
3.黔江海趣花园酒店：这家酒店离黔江市区比较近，交通方便，价格适中。
文章分享结束，黔江火锅怎么弄好吃的菜和重庆到黔江沿途自驾游攻略的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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