大家好，关于宽带鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于宽带鱼的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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答：宽带鱼是要比窄带鱼好些，但是品种不一，如果要是一样的品种还是宽的好与窄的，如果要是国产带鱼和进口的相比较还是国产带鱼好与进口宽带鱼。
刀鱼好吃，刀鱼的鲜美是认何鱼都没法比的。
因人而异。我觉得5－8mm的好
在市面上带鱼也是有规格划分的，一般带鱼的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种，大刀是指8厘米以上的带鱼，中刀是指5-8厘米左右的带鱼，而小刀是指5厘米以下的带鱼。
先处理一下带鱼段，我们的带鱼，精选宽带鱼，掐头去尾，全部是中段带鱼段。
准备葱姜，少量盐，料酒适量，腌制带鱼。
第一种吃法：蒸
把带鱼摆好，放少量葱姜，上锅蒸12分钟。
出锅淋生抽，摆盘，肉质鲜嫩多汁！新鲜的带鱼不会有其他鱼腥的味道，很鲜香！
第二种吃法：煎
准备面粉，将带鱼段过面粉，煎至两面金黄，出锅，香喷喷的煎带鱼出锅啦，放凉了吃也不会腥，非常好吃！
第三种吃法：闷
准备姜蒜葱，煎鱼至两面金黄，放入酱油料酒水焖熟，放入大蒜叶即可，非常香嫩。
第四种吃法：炸
将带鱼段用料酒、酱油、胡椒粉、葱姜腌制十五分钟后，挑出葱姜加入地瓜粉液，用油炸熟即可，外酥里嫩。
快来试一试吧！
关于宽带鱼怎么弄好吃，宽带鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。