黄拌凉瓜怎么弄好吃又简单，凉拌黄瓜的做法

大家好，今天来为大家分享黄拌凉瓜怎么弄好吃又简单的一些知识点，和凉拌黄瓜的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 家常拌黄瓜是怎么做的
2. 凉拌黄瓜的正确做法
3. 凉拌青瓜最好吃的做法
4. 凉拌黄瓜的做法

家常拌黄瓜是怎么做的

家常拌黄瓜先把黄瓜请洗后切成块状、丝状或片状，最好撒上少量的盐翻拌，浸出多余的水份，口感会更好一些；然后沥出或挤干水份，再根据不同的口味加佐料，口味的选择通常有以下几种:甜、酸、咸、酸辣等，拌上即可食用。

凉拌黄瓜的正确做法

主料:

黄瓜1条

辅料:

蒜4瓣左右

盐少许

酱油少许

醋少许

步骤：

1·先把黄瓜切条

2·把盐洒在上面，抹均匀

3·然后蒜切碎，等黄瓜盐腌了大约20分钟后，把黄瓜洗净。

4·加入蒜泥，酱油，醋，再加入少许盐即可

凉拌青瓜最好吃的做法

主料：黄瓜一根、大蒜3瓣

辅料：盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克

做法步骤：

1.黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。

2.加入盐，醋，白糖，辣椒粉

3.大蒜去皮拍蒜泥备用

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。

5.倒入黄瓜中，拌均匀。

6.喜欢辣的可以放点辣椒酱。

凉拌黄瓜的做法

食材：

黄瓜2根/小葱10g/香菜13g/大蒜20g

小米辣1根/干辣椒2根/花生40g

料酒1汤匙/味极鲜1汤匙/香醋4汤匙

糖2汤匙/蔬之鲜1茶匙/辣椒面1汤匙

盐1茶匙/白芝麻1汤匙/花椒油1汤匙

制作步骤：

?用菜刀从头到尾将黄瓜重重地拍裂开，再切成小块，备用。

?花生冷油下锅，直到外皮有些微微裂开就可以出锅了。

?将干辣椒，辣椒面，白芝麻放入碗中，泼上刚刚炸花生的热油。

?将准备好的香醋，味极鲜，料酒，花椒油，蔬之鲜，糖，盐，倒入辣油碗中，搅拌均匀。此时酱汁与配料全部备好。

?酱汁与配料倒入备好的黄瓜中，搅拌均匀。

文章到此结束，如果本次分享的黄拌凉瓜怎么弄好吃又简单和凉拌黄瓜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！