【学校开心美食文案】
一、食材及准备
1.鸡蛋2个
2. 瘦肉末100克
3. 葱花适量
4. 盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉适量
5. 食用油适量
二、制作步骤
1.鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀备用。
2. 瘦肉末用盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉末煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油，加入葱花爆香。
5. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
6. 将炒好的瘦肉末倒入锅中，翻炒均匀即可。
三、适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其适合学生和职场人士。鸡蛋和瘦肉末的搭配营养丰富，能够提供足够的蛋白质和能量。同时，这道菜口感鲜美，易于消化，能够帮助增强记忆力和集中注意力。
四、禁忌
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 鸡蛋和瘦肉末的搭配中不要加入辣椒和葱姜蒜等辛辣刺激性食物。
3. 患有过敏性鼻炎、哮喘等疾病的人不宜多吃。
五、总结
这道菜是一道美味又营养的家常菜，富含蛋白质、碳水化合物和纤维素，能够帮助增强记忆力和集中注意力。同时，鸡蛋和瘦肉末的搭配营养丰富，易于消化，适合所有人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱、患有过敏性鼻炎、哮喘等疾病的人不宜多吃。
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