大家好，卤鸡蛋豆腐怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸡蛋豆腐打卤面的做法，鸡蛋豆腐打卤面怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于卤鸡蛋豆腐怎么弄好吃和鸡蛋豆腐打卤面的做法，鸡蛋豆腐打卤面怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 卤豆腐干的配方
2. 鸡蛋豆腐打卤面的做法，鸡蛋豆腐打卤面怎么做
3. 豆腐卤和豆腐能做啥好吃的
4. 卤子豆腐最正宗的做法

卤豆腐干的配方

准备食材：

豆腐、食用油、花椒、八角、红尖椒、香叶、生姜片、甜面酱、生抽、白糖、凉开水、盐、清水

具体做法：

1.先把用刀豆腐切成片。

2.锅里倒入适量的油，等油温五成热的时候，把豆腐一片一片地放进去炸，炸到两面金黄的时候捞出来沥油备用。

3.准备的香料有花椒、八角、红尖椒、香叶、生姜片。

4.现在再调个料汁，碗里面加入一勺甜面酱，生抽、一小勺白糖、少量的凉开水搅拌均匀，这个料汁就调好了。

5.然后把这些香料倒进锅里干炒一下，等完全炒出香味后，往里面加入适量的水，然后加入刚才调的料汁，再把炸过的豆腐干倒进去翻炒，水少了的话再稍微加些水，让水淹没豆腐，然后盖上锅盖中火煮八分钟左右，中途往里面加入适量的盐搅拌一下，然后盖上锅盖转大火收汁，最后把汤汁熬到浓稠的时候，就可以关火出锅了。

6.咱们这个卤豆干就做好了，味道特别的好吃

鸡蛋豆腐打卤面的做法，鸡蛋豆腐打卤面怎么做

1.鸡蛋两个打撒，洋葱番茄切碎粒，豆腐切小块

2.锅内油热后倒入蛋液打撒后盛起

3.爆香洋葱粒

4.放入番茄翻炒均匀

5.放入豆腐

6.翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋

7.放少许水

8.一滴老抽

9.放适量盐调味打成菜卤

10.水开后煮面条

11.水滚开后捞起面条

12.放上菜卤即可

豆腐卤和豆腐能做啥好吃的

1豆腐卤和猪肉做成南乳汁肉，2豆腐乳和面粉鸡蛋做成广东点心南乳鸡子饼，3豆腐卤加香葱，黄油，面粉等做成鸡蛋卷，3豆腐卤加皮蛋，瘦肉，煮成腐卤粥，4和鱼一起做成豆腐卤蒸鱼，5和米酒一起做成干蒸鸡。豆腐可以做1豆腐做成豆腐干，2可以和毛豆子肉丝炒菜。

3可以和肉沫一起做成肉沫烧豆腐，4可以做鱼头豆腐汤，5可以做油炸豆腐，中间戳洞，塞入肉沫红烧，做成豆腐塞肉。

5和皮蛋，香菜凉拌，做成凉拌豆腐。

卤子豆腐最正宗的做法

材料

豆腐一块，西红柿一粒，虾皮和虾干若干，青葱若干，番茄酱少许，甜辣酱少许

做法

1.番茄下油锅炒制一会儿。

2.下虾皮和虾干一起翻炒，此时下些水，把番茄熬一会儿，熬成汁。

3.下少许番茄酱和甜辣酱，翻炒一下。

4.倒入切成小块的豆腐，轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味。

5.最后下葱花，再翻动一下即可出锅。

关于卤鸡蛋豆腐怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。