黄瓜是一种清爽可口的蔬菜,可以用来制作多种美食。下面介绍一种黄瓜的简单做法——凉拌黄瓜。
材料:
- 黄瓜
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 香菜末
做法:
1.将黄瓜去皮、切成长条状。
2. 在黄瓜上撒上盐,腌制10分钟左右,让黄瓜出水。
3. 将黄瓜沥干,放入碗中。
4. 加入蒜末、姜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐,搅拌均匀。
5. 最后加入香菜末,搅拌均匀即可。
凉拌黄瓜是一道简单、清爽的菜肴,不仅美味可口,而且对身体有益。可以搭配米饭食用,也可以作为小菜,非常适合夏季食用。
以上就是关于美食黄瓜的做法的介绍,希望对您有所帮助。