大家好,做好的糯米粑怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括糯米粉粑粑的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于做好的糯米粑怎么弄好吃和糯米粉粑粑的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
步骤/方式1
拿一个盆子,倒入糯米粉和花生油,加入刚烧开的开水,放凉3分钟,带手适应的条件下,搓搂,成团,如图
步骤/方式2
然后搓成汤圆状,锅里加水,带水烧开,放入汤圆
步骤/方式3
盖上锅盖,大约煮5-10分钟
步骤/方式4
捞出,放入事先备好的花生豆仁粉和白砂糖
(这个稍微搅拌均匀)
步骤/方式5
然后重复顺时针或逆时针翻滚
步骤/方式6
用手挤压成扁扁的形状
步骤/方式7
粑粑做好了,可以开吃了
糯米做糍粑先把糯米面用热水和成稀面糊上锅蒸30分钟,蒸熟后拿出不烫手时再揉成小面团。放上自己喜欢吃的馅,白糖式豆沙馅做好,外面再哂-层豆面。
制作过程:1、糯米300克用冷水浸泡约8小时,白糖100克,红豆沙150克,花生油适量。
2、将泡好的糯米上笼用旺火蒸约25分钟,取出趁热加白糖拌匀,稍晾凉后包在纱布中,轻揉成团,做成一个个小剂子,按扁,包入红豆沙搓圆。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入做好的糯米团,改中火炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。
制作方法:
1,糯米粉100克,温水
(30克),和成一个不干不过软的糯米团
2,准备一碗水,打湿双手,拿起一小坨糯米,搓成比大拇指粗一些的条下油锅炸
3,烧油锅和搓糯米条同时进行,搓好的时候油也温热正好下锅
4,一面泛黄记得翻面,多翻两次,糯米就金黄了,甚至你会听到空心糯米爆破发出"噗"的声音,超级治愈
5,金黄色的糯米条夹出锅,趁热蘸上白糖或者红糖,一口下去,又糯又甜又香,简直是太太太好吃了
文章分享结束,做好的糯米粑怎么弄好吃和糯米粉粑粑的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!