大家好,关于做包子的花生怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于花生包子馅的最佳配方的知识,希望对各位有所帮助!
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调法是将糖、芝麻和花生粉混合在一起。
这是因为糖可以提供甜味,芝麻和花生粉可以增加馅料的口感和香气。
此外,这种调法也相对简单,方便大多数人操作。
另外,如果喜欢口感更加细腻的甜包子馅料,可以加入适量植物油,以此提高馅料的质感和爽滑感。
1.
把100克芝麻放在砂锅里,用小火慢慢炒,炒10分钟左右。
2.
用石锤把100克芝麻捶碎。
3.
把100克花生仁放到铁锅里,用中小火慢慢炒,炒到花生衣可以用手脱掉。
4.
把100克花生仁放到铁锅里,用中小火慢慢炒,炒到花生衣可以用手脱掉。
5.
用石锤把100克花生锺碎,但不用太碎
6.
把花生芝麻混合在一起,再加上30克白糖,搅拌均匀。
7.
成品
用料:花生100克、红豆100克、红糖少量
做法:
1、提前一晚炖好的花生和红豆,足够软烂了。
2、红豆、花生豆用小勺压成泥,用搅拌机打更方便,我用的量少,直接手动了。
3、成泥后放不粘锅小火炒,小心糊底。
4、加了一点红糖,炒成这样的糊状,再静置放凉。
5、提前发好面,切成面剂子,擀圆皮,加入馅料
6、包好上笼,水开蒸20分钟即可
1.
把100克芝麻放在砂锅里,用小火慢慢炒,炒10分钟左右。
2.
用石锤把100克芝麻捶碎。
3.
把100克花生仁放到铁锅里,用中小火慢慢炒,炒到花生衣可以用手脱掉。
4.
炒好的100克花生仁,用手把花生衣剥掉。
5.
用石锤把100克花生锺碎,但不用太碎
6.
把花生芝麻混合在一起,再加上30克白糖,搅拌均匀。
7.
成品
关于做包子的花生怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。