鲫鱼怎么弄好吃下饭下酒(在家里怎么做好吃)

大家好，今天小编来为大家解答鲫鱼怎么弄好吃下饭下酒这个问题，平均四五两重的小鲫鱼，在家里怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 平均四五两重的小鲫鱼，在家里怎么做好吃
2. 小鱼怎么做好吃
3. 野钓到很多小鲫鱼怎么吃最鲜美
4. 钓的小鲫鱼怎么做好吃

平均四五两重的小鲫鱼，在家里怎么做好吃

个人认为，半斤左右的鲫鱼想做的最好吃，就数做红烧或者红焖鱼了，想要最有营养的，那就是炖鲫鱼汤了。做红烧鱼先炸一下，炖鲫鱼汤可先炸一下，也可以直接炖，但锅里要加冷水炖，炖出来的汤更好。

小鱼怎么做好吃

多谢您的邀请！我的老家是南方人，从奶奶到妈妈都会做小鱼，经常制作小鱼的方法一种是辣炒，葱姜蒜青辣椒爆炒，二是红烧，根据家里人的口味烧制，三是油炸，把小鱼在热油里炸透但不能炸焦了，而且油温不能太高，花椒辣椒面一起制作成麻辣小鱼干特别好吃，因是家常菜调料和口味根据自家口味制作。

野钓到很多小鲫鱼怎么吃最鲜美

洗干净，裹上一点蛋液和淀粉，油炸！然后就可以下酒了！不过要记得提前腌制，盐稍稍多一些，出锅后少喷一点醋！

钓的小鲫鱼怎么做好吃

主料:鲫鱼一条

辅料

葱适量、姜适量、蒜适量。

调料

盐适量、糖适量、料酒、醋、酱油、淀粉、食用油。

做法

1、鲫鱼去腮、去鳞、去肠后洗净、打好花刀。

2、用盐、料酒、将鲫鱼腌制30分钟。

3、腌好的鲫鱼用水淀粉挂薄糊备用。

4、葱姜切末备用。

5、鲫鱼用7成热的油炸至金黄色捞出。

6、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。

7、下入鲫鱼后烹料酒、酱油、加盐、醋、糖、清水后大火烧开。

8、大火焖烧至鲫鱼松软入味后收汤即

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