大家好,如果您还对粉丝怎么弄好吃又简单凉拌不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享粉丝怎么弄好吃又简单凉拌的知识,包括拌粉丝的吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1.提前浸泡:将粉丝放在水中泡软,这样烹饪时就更容易入味。
2.加入调料:可以根据个人口味加入酱油、辣椒油等调料,让粉丝更加美味。
3.搭配蔬菜:将粉丝和蔬菜一起烹饪,不仅可以营养更丰富,还可以让味道更加鲜美。
4.煮熟不要过度:粉丝容易煮烂,因此要控制好烹饪时间,以免粉丝变得面条状。
凉拌粉丝的做法
主料:粉丝100克
调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克
步骤:
1.将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3~5分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱
3.食之前,可入冰箱冷冻一下。
用料
粉丝200克,
菠菜100克,
鸡蛋2个,
胡萝卜半根,
辣椒面适量,
大蒜5瓣,
小米辣4个,
芝麻适量,
生抽3勺,
醋2勺,
鸡精半勺,
白糖半勺,
盐半勺,
做法步骤
1、水开放点盐和油,烫熟胡萝卜
2、烫熟粉丝,烫熟菠菜
3、准备好的食材放到一起
4、小米辣,蒜末,芝麻,辣椒粉热油爆香
5、放入生抽,香醋,糖,盐,鸡精拌匀即可。
1.准备食材:粉丝用凉水提前浸泡三个小时左右,西红柿洗净切块,香菜洗净切段,大蒜切末。
2.热锅内加入适量的油倒入大蒜爆炒出香味儿。
3.加入一勺蚝油、豆瓣酱、辣椒酱翻炒均匀。
4.接着倒入榨菜丝和外婆菜翻炒片刻。
5.加入两汤碗水烧开。
6.烧开后加入粉丝煮至三四分钟。
7.倒入绿豆芽煮至2分钟左右。
8.接着加入西红柿和小青菜。
9.煮至软烂加入适量的鸡精和胡椒粉搅拌均匀。
10.出锅前撒上香菜搅拌均匀即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。