大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于正方形糍粑怎么弄好吃，红糖糍粑怎么做才好吃呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 油茶粑粑的做法
2. 大发糍粑什么意思
3. 红糖糍粑怎么做才好吃呢
4. 重庆泡粑的做法和配方

油茶粑粑的做法

步骤1

把白糍粑切丁，6毫米宽的正方体，当然，长方体也可以。

步骤2

放在阳光下晒干，会有裂纹没关系。抓起来，往盘子里撒下去，声音清脆就可以了，如果不够干，吃的时候会硬芯

步骤3

干了以后冷冻保存，可以保存很久的。其实网上有卖晒干的，但是总有吃不完的，或者想自己做的，就可以参照前面的方法。

步骤4

到炸制了，锅里放入油，6菜籽油花生油茶油都可以，外婆那一代人都是用自产的茶油，现在用茶油炸，感觉有点奢侈，当然，你用橄榄油我也不说你。油热后改小火，抓一把干的糍粑丁放入大捞篱一起下油锅，大约20秒到半分钟，糍粑丁会膨胀浮起来，等糍粑丁开始变黄周围只有小泡泡了就马上把捞篱拿起来。用捞篱的方便之处就是直接可以把糍粑丁全部取出

大发糍粑什么意思

"大发糍粑"是一个地方特色小吃的名称，主要流行于中国广东省一带。糍粑是一种由糯米制成的食物，具有粘性和糯米的香甜味道。它通常呈正方形或长方形状，类似于糕点。

大发糍粑是以广东省东莞市大发镇为名的特色糍粑。它的特点是外表金黄酥脆，内部柔软糯口，口感丰富，味道香甜，有轻微的花生香气。制作大发糍粑的主要食材是糯米粉、豆沙、花生和油，传统的制作方法是先将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，然后与豆沙、花生混合搅拌，最后将混合物制成小块状，放入锅中炸至金黄即可。

大发糍粑具有浓厚的地方特色和口味，深受当地和游客的喜爱。它既可以作为甜点品尝，也可作为零食享用。

红糖糍粑怎么做才好吃呢

别小看这一份简单的红糖糍粑，酥香外壳上裹着的那一层细腻的红糖浆不但可以补气益血、健脾暖胃，还可以很好的中和火辣的痛感。所以这也是为什么它是很多人在吃火锅时必点主食的原因。小果儿在成都上学的时候，也是每次吃火锅必点哦！天天软软的糍粑配上牛油火锅，再加一瓶豆奶，吃也要吃得热热闹闹！

红糖糍粑

主料

糯米粉100克

黄豆粉50克

红糖100克

红糖糍粑的做法步骤

1.将热水倒入糯米粉中，并将糯米粉揉成面团。

2.将揉好的糯米团擀成面饼后，再用刀切成长条。

3.接着将黄豆粉倒入锅中，小火炒熟。

4.接着将切好的糯米条放入热好油的锅中，小火炸至表面金黄。再将炸好后的糍粑均匀裹上炒熟的黄豆粉。

5.将红糖倒入锅中，倒入适量的清水后小火煮至沸腾。

6.最后将熬好的红糖浆淋到糍粑上。

7.酥脆香甜的红糖糍粑就好啦！

以上内容由豆果美食优质用户迷迭香Rosemary编写

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重庆泡粑的做法和配方

主料：大米500克；辅料：白糖20克、酵母3克。

1、大米泡二小时可以一捏就碎。

2、放入料理机水淹过米。

3、打成米浆。

4、倒入三个碗里。

5、一份少的倒入锅小火。

6、搅拌成糊。

7、另一个碗里倒入糊里搅拌

8、最后全部倒入大盆里搅拌。

9、酵母加水搅拌在倒入盆里加白糖搅拌。

10、搅拌好用保鲜膜封住醒发二小时，起泡就可以了。

11、倒入刷了一层油的碗里。

12、加入枸杞大火十五分钟。

13、蒸好脱模即可。

关于正方形糍粑怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。