很多朋友对于豌豆肉片怎么弄好吃视频和豌豆炒肉的做法，豌豆炒肉怎样做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豌豆炒肉的做法东北
2. 怎样做豌豆炒肉
3. 豌豆炒肉的做法，豌豆炒肉怎样做
4. 青豌豆炒肉的做法

豌豆炒肉的做法东北

豌豆腊肉片加青椒大火爆炒下饭

怎样做豌豆炒肉

步骤：

1、买的豌豆荚回来自己剥出豆粒洗净备用。

2、肉切丁、葱蒜切末。

3、热锅凉油油热六成，放肉丁煸炒变色放葱蒜和蚝油炒出香味。

4、倒入豌豆翻炒几下倒入清水，水没过豌豆即可最后加入盐，大火烧开转中小火收尽汤汁即可。

5、最后一步出锅。

食材清单：

猪肉50g、豌豆200g、盐半小勺、水适量、葱一根、蚝油半勺、蒜两粒

锅里加水的时候可以稍微多加点，用大火来烧很容易汤烧干了豆粒还没熟透。熟透的豌豆是软面易入味的。

豌豆炒肉的做法，豌豆炒肉怎样做

1.猪肉切成小丁,加入盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2.豌豆焯水烫熟捞出备用。

3.热锅凉油,下葱姜蒜爆香。

4.加入腌制好的猪肉翻炒至变色。

5.加入豌豆和少量盐翻炒均匀即可上桌。

青豌豆炒肉的做法

1/10豌豆荚去壳取出米洗干净，胡萝卜洗净切丁备用

2/10五花肉切薄片用白酒腌制15分钟

3/10蒜米姜切片蒜苗切段备用

4/10锅里放少许油，下姜片爆出香味放入五花肉煸出油

5/10然后放生抽、蚝油翻炒均匀盛出待用

6/10锅留适量油下蒜米爆出香味

7/10倒入豌豆、胡萝卜丁翻炒，加入盐清水焖煮

8/10豌豆七成熟放入蒜苗段继续焖煮

9/10豌豆九成熟放入之前炒好的肉、胡椒粉一起翻炒至熟即可装盘

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