湖小区美食好店推荐

1.美味菜谱 【h2】1.1 红烧肉 【h2】1.2 鱼香肉丝 【h2】1.3 宫保鸡丁 【h2】1.4 麻婆豆腐 【p】1.1 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 20 克 - 大葱 20 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 10 克 - 八角 2 个 - 干辣椒 2 个 - 植物油适量 【p】1.2 制作流程：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄；
4. 加入姜、大葱、料酒、八角、干辣椒继续煸炒至香味四溢；
5. 加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀； 6. 加入适量的水，淹没五花肉，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂入味； 7. 最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的酱汁即可。 【p】1.3 适合人群： 这道菜适合喜欢吃红烧肉的人，口感鲜美，肉质酥软，入口即化。 【p】1.4 禁忌： 这道菜适合孕妇、老年人、小孩等人群食用，因为五花肉中含有较高的脂肪，如果过量食用会导致消化不良、心血管疾病等健康问题。
2. 美味餐厅 【h2】2.1 小磨花雕 【h2】2.2 麻辣香锅 【h2】2.3 酸菜鱼 【h2】2.4 口水鸡 【p】2.1 材料： - 鲜虾 200 克 - 鸡肉 150 克 - 豆腐 150 克 - 青椒 100 克 - 红椒 100 克 - 干红辣椒 5 克 - 花椒 2 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 10 毫升 - 生抽 15 毫升 - 白糖 10 克 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 植物油适量 【p】2.2 制作流程：

1.将虾去壳去头，洗净备用；
2. 鸡肉洗净，切成小块备用；
3. 豆腐切成小块备用；
4. 青椒、红椒去籽切成小块备用；
5. 干红辣椒、花椒剪成段备用； 6. 葱姜蒜切末备用； 7. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味； 8. 加入鸡肉块煸炒至变色； 9. 加入虾、豆腐块、青红椒块煸炒至蔬菜变软； 10. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀； 1

1.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮 5 分钟； 1
2. 最后收汁，让鸡肉和蔬菜表面裹上浓稠的酱汁即可。 【p】2.3 适合人群： 这道菜适合喜欢麻辣口味的人食用，口感香辣可口，适合聚餐食用。 【p】2.4 禁忌： 这道菜适合孕妇、老年人、小孩等人群食用，因为鸡肉中含有较高的蛋白质，如果过量食用会导致消化不良、心血管疾病等健康问题。