本篇文章给大家谈谈一只猪手怎么弄好吃视频,以及过年期间有亲戚朋友来家里吃饭,想问下猪手怎样做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
01
准备好一把快刀,是那种刀片快又坚硬的。
02
把猪蹄洗净且无毛的情况下平放在菜板上,用快刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,直到快要划为两半为止
03
然后轻轻一划猪蹄变成两半,装进一个盘子里
04
然后用快刀轻轻切出自己想要大小形状的猪蹄切的时候不需太大的力,因为刀快,是不是既完美又无暇?
特别提示
注意太快的刀很容易伤到自己
你能吃多少猪蹄?好吗吗,说说感觉?猪蹄有好多种吃法,卤猪蹄,红烧猪蹄,炖猪蹄等,冬天,白萝卜炖猪蹄,是我的最爱,年轻的时候,生活条件差,有时几天都没吃过肉,馋得像一次性就要吃一头牛一样。
记得有一次,我一顿吃过一只短猪蹄,还有外加一碗白萝卜。猪蹄上那皮好香,胶原蛋白,不但营养丰富,还具美颜作用,白萝卜也是美容食品,经常吃,红光满面,气色相当好。
现在生活条件好了,天天都要吃肉。偶尔炖一次猪蹄,一大家人吃一根长猪蹄一顿吃不完,最少吃几顿,我们喜欢白萝卜炖猪蹄的原因是,用麻辣调料蘸起才好吃。一般是清炖,首先把买回来的猪蹄
(烧黄了的),用刀刮洗干净,用白酒加清水过一道水,放在锅里,放几片老姜,蒜瓣加清水烧开,再下切好的白萝一起炖。我们喜欢白萝卜炖猪蹄的原因是,喜欢吃吃麻辣味,用蒜泥,老姜泥,花椒面,生抽,陈醋,葱花,熟油辣椒一起调的佐料,相当好吃,每个人面前半碗调料,蘸着吃,很下饭,感觉吃饱了还想吃。
热天,卤猪蹄,用干辣椒面蘸起吃,感觉也非常爽,很解馋,每次吃了一只卤猪蹄后,几顿都不想吃肉。
综上所述,是我喜欢吃猪蹄的真实感受和做法!请别笑我!
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电饭煲也可以做出美容养颜胶原蛋白满满的美味猪蹄
所需材料:四只猪蹄
(可以让卖家帮忙切好),盐,老抽,八角,桂皮,香叶,肉蔻,花椒,干辣椒,葱段,姜片,五六块冰糖,料酒
将切好的猪蹄倒入锅中,加入少许料酒焯水,捞出后放入电饭锅中,倒入三勺老抽,一勺料酒,撒上两勺盐,五六块冰糖,所有调料全部装入调味球里,一起放入电饭煲,再一次性加够清水,水刚刚没过猪蹄就可以了,盖上盖子摁“煲汤模式”,大概两个小时左右,美味的猪蹄就做好了
简直入口即化
放凉也很好吃哦,很Q弹,能感觉到满满的胶原蛋白呢
(*^__^*)
解馋美容两不误……
首先第一步把猪蹄用刀剁成小块。
(如下图)
接下来锅中倒入水。加入葱,姜,蒜,料酒,把猪蹄倒入水中稍微煮一煮入味。然后老出来沥干水分备用。
锅中烧油,放入冰糖。将冰糖熬成枣红色。放入猪蹄。炒至上色。加入葱姜蒜八角,桂皮.,香叶,干辣椒,料酒。生抽,耗油,加入适量清水没过猪蹄,再次加入盐,鸡精,十三香少许。然后盖上盖子焖50分钟左右。然后大火收汁,撒上葱花就大功告成了。
文章到此结束,如果本次分享的一只猪手怎么弄好吃视频和过年期间有亲戚朋友来家里吃饭,想问下猪手怎样做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!