大家好,今天来为大家分享肥牛烤箱怎么弄好吃窍门的一些知识点,和家用电烤箱烤牛肉的正确方法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1.牛肉切面。然后拍一下。把肉拍散一些更入味更美味2.一次放入烤肉料。五香粉。十三香。料酒。胡椒粉。香油。拌匀。最后加一下土豆粉拌匀放入冰冷冻几个时辰3.腌肉聊。家里有两种就都放了。这个随自己口味4.拌好的肉5.把所有酱放一起拌匀6.调好的酱放在一边就可以了7.因为着急吃我就冻了三个时辰。有时间的可以腌制时间更久一些。我用的烤肉料入味快所以拿出来直接铺在锡纸上进烤箱了8.我的烤箱是220℃上下管。30分钟。记得烤箱提前预热10钟哈9.二十分的时候刷上自制的酱就可以了10.出来后洒上芝麻细辣椒。或是其他自己喜欢的调料。
做法:第一步,把牛肉用盐腌制十分钟;
第二步,把牛肉在平底锅四周煎黄;
第三步,把牛肉先用保鲜膜包裹严,再在保鲜膜外包上锡纸;
第四步,烤箱预热,上火200度,底火180度,牛肉烤15-25分钟。
食材:大块瘦牛肉,各种调味料三步做法:
【腌】:牛肉切大约食指粗的条,加入【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺零卡糖、适量辣椒粉、孜然粉、五香粉】,抓匀腌制1小时;
【初烤】:200度烤10分钟,第一次烤完牛肉会出水,把水倒掉,牛肉翻面一次,再放回烤箱;
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【复烤】继续200度烤20分钟,可以透过烤箱的玻璃窗观察下牛肉的表面状态,中途翻面一次,就OK啦~
家用电烤箱烤牛肉正确方法如下
1.25分钟左右。
2.将烤箱预热200度,把牛肉片直接摆入锡纸盒内,不用抹油,烤制时会有大量肉油被烤出。
3.200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面,再烤制10分钟
(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间),可以开上下火,那样更快,用时短。
文章到此结束,如果本次分享的肥牛烤箱怎么弄好吃窍门和家用电烤箱烤牛肉的正确方法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!