大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下柠檬鸭边腿怎么弄好吃的问题，以及和油淋酱鸭做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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生鲜包括蔬菜、水果、肉类、水产品、面包、熟食、鱼类、虾类等。这些食品一般是未经加工的农产品或者只做必要的保鲜和简单整理就可以上架出售的初级产品。需要注意的是，罐头产品等深加工过的食品不属于生鲜
1、主料：鸭肉、腐竹。
2、辅料：蒜、香菇、八角、生抽。
3、调料：料酒、冰糖。
4、鸭肉飞水，皮太厚且带了一层肥油，被处理掉了。
5、腐竹稍微炸下会更香，不过为了省油，我用了点点油煎的，煎完再用水泡软。
6、香菇泡水。准备姜蒜头，八角，再将泡水的香菇切片，香菇水留着。
7、热油锅爆香。
8、鸭肉下锅用香菇水翻炒一会，加料酒，生抽，老抽翻炒一分钟，再将腐竹放下去混炒，炒到香味爆出，并且水干开始粘锅时，差不多两分钟。
9、接下来把泡腐竹的水倒进锅里用中小火焖煮大约二十五分钟，并下两颗冰糖。
10、最后加蒜叶，用大火收汁就可以了！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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