老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于腊肠炒酸菜怎么弄好吃视频和火腿肠炒酸菜最正宗的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享腊肠炒酸菜怎么弄好吃视频以及火腿肠炒酸菜最正宗的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一般是炒辣椒,先把香肠洗净,切成斜片,然后用植物油爆炒一下,再放辣椒,炒熟,出锅,或者炒酸菜,放辣椒,吃起来又香又下饭。
步骤/方式1
酸菜捞出洗净
步骤/方式2
把酸菜帮片一刀
步骤/方式3
酸菜叶切丝
步骤/方式4
放入清水中洗净
步骤/方式5
挤出水分装袋
步骤/方式6
把装好的袋子放进冰箱冷冻保存
材料
川味腊肠1根
酸菜适量
蒜苗2根
油极少
糖
(可不放)依个人口味
红椒
(非川味腊肠需要)1个
做法
1.腊肠切片,酸菜切碎,蒜苗取叶切段
(需红椒也切小段)。
2.锅放极少的油
(腊肠会出油),入腊肠片翻炒;基本熟透后加酸菜;出锅前加蒜苗
(红椒),翻炒后出锅
人多就做大锅饭!
大锅饭指的是就做几种菜,比如六个八个菜,每一种菜都做几大碗。
如,炒一大锅回锅肉,蒸十几碗烧白,炖一大锅排骨,炒一大锅辣子鸡,做一大锅西红柿蛋汤等等。
三下五除二,既实惠又好吃,做起来相对简单。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。