南宁桃源美食

1.南宁桃源美食概述 南宁桃源美食是南宁地区的一种传统美食，以当地特产的糯米、猪肉、花生等材料制作，口感鲜美，营养丰富。在南宁，很多酒店、餐厅都会提供这种美食，是南宁当地人和游客都喜爱的美食之一。
2. 详细制作流程 2.1 糯米肉 糯米肉是一道传统的南宁美食，制作过程比较简单。以下是一份简单的糯米肉食谱： 材料： - 糯米 100克 - 猪肉 500克 - 花生 50克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将糯米洗净，浸泡在水中约30分钟。
2. 将猪肉切成小块，加入姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 将花生炒熟备用。
4. 将糯米沥干水，加入淀粉搅拌均匀。
5. 在热锅中加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。 6. 加入炒好的花生和糯米，继续翻炒均匀。 7. 加入适量的水，煮至糯米熟透。 8. 起锅前加入一些盐和糖调味即可。 2.2 花生糯米饭 花生糯米饭是一道更加复杂的南宁美食，制作过程需要更多技巧。以下是一份简单的花生糯米饭食谱： 材料： - 糯米 100克 - 花生 50克 - 猪肉 500克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将糯米洗净，浸泡在水中约30分钟。
2. 将猪肉切成小块，加入姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 将花生炒熟备用。
4. 将糯米沥干水，加入淀粉搅拌均匀。
5. 在热锅中加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。 6. 加入炒好的花生和糯米，继续翻炒均匀。 7. 加入适量的水，煮至糯米熟透。 8. 将花生糯米饭放入碗中，加入适量的盐和糖调味即可。 禁忌：

1.糯米肉和猪肉的比例最好为1:1，糯米肉越饱满，口感越鲜美。
2. 花生糯米饭中不要加入太多糖，以免影响口感。
3. 花生糯米饭可以根据个人口味加入辣椒、花椒等调味品。
3. 适合人群 糯米肉适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和孕妇等食用更为安全。
4. 禁忌

1.不要在早餐时食用糯米肉，以免影响消化。
2. 不要在连续食用糯米肉超过3天，以免引起消化不良。
3. 花生糯米饭中不要加入太多糖，以免影响口感。