其实韩国排骨怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解石锅排骨正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享韩国排骨怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 排骨虾家常做法
2. 石锅排骨正宗做法
3. 电烤箱烤猪排最简单的做法
4. 烧排骨教程

排骨虾家常做法

用料：排骨300克、虾200克、土豆条、芹菜段2根、洋葱一个、小米辣2个、青椒一个、葱2根、姜、蒜、料酒、香菜、芝麻各适量

制作过程

1.虾洗净去虾线，放入料酒、姜腌制15分钟；

2.排骨放入冷水，加入料酒煮沸，焯5分钟捞出备用；

?3.起锅烧油，放入姜片、葱段、大料、排骨翻炒均匀，加入热水末过排骨，炖煮30分钟；

4.起锅烧油，放入大虾煎炸出虾油，捞出虾备用；

?5.继续放入土豆条煎炸熟，捞出土豆条备用；

6.继续放入排骨翻炒至上色，放入蒜粒、1勺豆瓣酱，半勺韩式辣酱翻炒均匀；

?7.放入虾、土豆、1勺生抽、1勺糖、半勺盐翻炒均匀?；

8.放入芹菜、洋葱、小米辣、青椒再翻炒1分钟，撒上芝麻、香菜即可。

石锅排骨正宗做法

猪排骨750克、大青椒30克、整干椒100克。植物油40克、干锅油20克、精盐5克、味精5克、鸡精3克、陈醋100克、老姜20克、蒜子20克、鲜汤500克。

1、将排骨砍成3厘米长的段；大青椒去蒂切滚刀块；姜切片，蒜子去蒂，整干椒切段。

2、净锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下姜片煸香，再放入排骨炒干水分，加入干椒段煸香，烹入陈醋略炒，倒入鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，加精盐、味精、鸡精调好味，转用小火煨至入味，再加泡菜、蒜子、青椒块翻炒断生，淋干锅油，出锅装入烧热的石锅内即可。

电烤箱烤猪排最简单的做法

1

排骨洗净放入盆里，冷水浸泡1个小时。

2

葱洗净切段，生姜去皮洗净切片。

3

适量辣椒粉和孜然粉放入小碗里，混合均匀。

4

排骨浸泡好，清洗干净放入大碗里，放入葱段和姜片。

5

放入1g黑胡椒粉，5g蚝油，20g生抽，1g盐，5g鸡精，2g白糖，10g料酒，25g韩式辣酱，8g蜂蜜。

6

用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。

7

烤盘铺上锡纸，把腌制排骨的姜片挑出来，放到烤盘上，把腌制好的排骨一根一根摆到烤盘上。

8

烤箱上下火220度预热5分钟，放入排骨，先烤20分钟。

9

烤好取出，把排骨翻面，刷上一层之前腌制排骨的酱料，刷好重新放入烤20分钟。

10

烤好取出，撒上孜然粉混合物，重新放入烤箱，上下火180度再烤10分钟。

11

烤好取出，摆盘开吃。

烧排骨教程

材料

排骨300克，土豆200克，姜10克，拍破，郫县豆瓣20克，花椒0.5克，植物油20毫升，料酒5毫升，酱油5毫升，冰糖2克，八角1个，葱20克，挽结，鲜汤或水350毫升

做法

1.将排骨剁成3厘米左右的块待用，土豆去皮，切成3厘米左右的块状。郫县豆瓣剁碎待用。

2.再将炒锅置于中火上，放油烧至六成油温，放排骨略炒，炒干水气后放入郫县豆瓣炒香约2－3分钟，再放入破姜、花椒、八角、葱，酱油、冰糖、料酒炒香上色，然后加土豆、鲜汤烧沸。

3.然后改用小火烧，约烧40分钟左右，期间随时翻炒，待土豆烧熟和排骨离骨时，亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成。

OK，关于韩国排骨怎么弄好吃又简单和石锅排骨正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。