天河新天地美食小吃
1.详细制作流程
(1)食材:
- 糯米饭
- 猪肉
- 虾仁
- 青豆
- 胡萝卜
- 葱
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
(2)步骤:
1 将糯米饭用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2 将猪肉切成小块,用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制20分钟。
3 将虾仁、青豆、胡萝卜切成小块备用。
4 将葱姜蒜切末备用。
5 热锅凉油,将葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6 加入青豆、胡萝卜、虾仁继续煸炒。
7 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
8 加入糯米饭,翻炒均匀。
9 加入适量的水,焖煮15分钟,直到糯米饭熟透。
10 收汁,撒上葱花即可。
2. 适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合小孩子和老年人。糯米饭富含碳水化合物和蛋白质,能够提供能量,促进身体健康。猪肉、虾仁、青豆、胡萝卜都富含蛋白质和维生素,有助于增强身体免疫力。
3. 禁忌:
(1)由于糯米饭本身比较油腻,因此在食用时要注意控制摄入量,以免导致消化不良。
(2)由于猪肉中含有脂肪,因此孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群不宜过多食用。
(3)由于胡萝卜中含有胡萝卜素,因此过量食用会导致胡萝卜素摄入过量,引起眼睛不适。
4. 结语:
天河新天地的美食小吃丰富多样,无论是喜欢糯米饭还是猪肉的人,都能够在这里找到适合自己的美食。