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【安溪美食小报图片】标题：详细菜谱

制作流程： 适合人群：

1.喜欢美食的人群
2. 适合家庭聚餐的人群
3. 适合想要尝试新口味的人群 禁忌：

1.孕妇和小孩应避免食用
2. 对于一些食物过敏的人应慎重食用
3. 如有慢性疾病，应在医生指导下食用 制作步骤：

1.准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将鸡肉洗净切成小块，加入葱姜蒜和料酒，腌制30分钟。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒分别切成小块，备用。
4. 在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱、青椒翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒。 6. 加入适量的水，焖煮15分钟，再加入糖、鸡精调味，继续焖煮10分钟。 7. 最后收汁，即可装盘食用。 温馨提示：

1.烹制这道菜时，应注意火候和时间，避免过于干燥或过于油腻。
2. 孕妇和小孩应避免食用腌制过的鸡肉。
3. 如有慢性疾病，应在医生指导下食用。