大家好，如果您还对韭菜白豆腐怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享韭菜白豆腐怎么弄好吃视频的知识，包括韭菜炒白豆腐的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1先炒3个鸡蛋碎，把豆腐捏碎后，再炒干里面的水分，把豆腐炒得焦黄的，看上去都香的那种，然后把胡萝卜碎，虾皮也倒在豆腐里炒一下，最好放点葱花，这样才会更香。炒好的豆腐，鸡蛋放在大碗中放凉备用。
2接下来我们把韭菜切碎，淋入少量的熟油，搅拌均匀，这样可以锁住韭菜中的水分
3然后和豆腐鸡蛋放在一起，加入适量的精盐，鸡精、味素、十三香、蚝油、酱油，搅匀后我们这个韭菜豆腐馅就拌好了，虽然是素馅，但是闻起来特别香哦！
韭菜豆腐卷是一道美味的家常菜，主要原料是韭菜、豆腐和面粉。下面是一种简单的家常做法：
食材：
1.韭菜200克
2.豆腐200克
3.面粉200克
4.鸡蛋2个
5.盐适量
6.生抽适量
7.植物油适量
8.胡椒粉适量
步骤：
1.韭菜洗净，切成小段。豆腐切成小块，备用。
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.在面粉中加入适量的水，搅拌成糊状，加入盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀，备用。
4.锅中倒入植物油，烧热后将豆腐块放入锅中，煎至两面微黄，捞出备用。
5.锅中留底油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，翻炒至凝固，盛出备用。
6.在另一个锅中，倒入适量的油，烧热后将切好的韭菜段放入锅中，翻炒至断生。
7.将煎好的豆腐块、炒好的鸡蛋和韭菜段一起放入锅中，加入盐、生抽和胡椒粉，翻炒均匀，使味道充分融合。
8.把调好的面糊倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使韭菜豆腐馅料与面糊充分混合。
9.将馅料和面糊搅拌均匀后，倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平，厚度约为1-2厘米。
10.预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烘烤15-20分钟，直至表面金黄色，按压面团边缘时能迅速回弹。
11.从烤箱中取出，待韭菜豆腐卷稍稍冷却后，切成适当大小的段，摆盘即可。
这道韭菜豆腐卷色香味俱佳，口感酥脆，营养丰富。你可以根据自己的口味添加其他调料，如辣椒粉、五香粉等。
食材、100g五花肉末、500g豆腐
配料、适量油、适量盐、适量干姜、花椒、大料面、适量葱蒜、4个干辣椒，2勺豆瓣酱、适量酱油、适量韭菜末
制作步骤
1、豆腐切成长条块，用盐水泡；
2、肉末切开；
3、葱蒜韭菜切末；
4、热油下入肉末炒白；
5、放入干辣椒及两勺郫县豆瓣酱炒出红油；
6、加入葱蒜，调料，半勺干姜面，半勺花椒面，少半勺大料面，少许酱油炒香；
7、捞出豆腐块加入，加水和豆腐齐平，盖盖焖煮；
8、汤汁快干时加入韭菜末；
9、把菜炒匀，调味出锅即可。
北豆腐一块约300克，切三寸方块下开水烫一下捞出来控水备用。
2.韭菜一把约200克摘洗干净切三寸段备用。
3.起锅烧油，放少许葱花爆香，倒入豆腐，放耗油5克，盐5克，鸡精3克，生抽5克翻炒几分钟充分使豆腐入味，随后倒入韭菜快速翻炒二分钟，玉米淀粉勾薄芡淋入汤汁浓郁后即可装盘
文章到此结束，如果本次分享的韭菜白豆腐怎么弄好吃视频和韭菜炒白豆腐的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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