烙糯米饼怎么弄好吃的 糯米薄饼正确做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烙糯米饼怎么弄好吃的和糯米薄饼正确做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烙糯米饼怎么弄好吃的以及糯米薄饼正确做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糯米薄饼正确做法
2. 糯米水饼的做法
3. 烙糯米饼需要提前发面吗
4. 烙江米面饼怎么和面好吃

糯米薄饼正确做法

做法是把糯米面团打成一个约25厘米大小的薄饼，煎至两边微焦，然后在上面铺上馅料，用芋头、猪肉、胡萝卜等炒至熟透。

最后，将夹有馅料的薄饼卷起来，用剪刀剪成六块左右，就完成了。

糯米水饼的做法

1.在60克糯米粉中加60克面粉，加三克酵母粉，然后用240毫升的温水和面。加水的时候记得要分次加入，不可以一次性全都倒进去。这样和出来的面才没有疙瘩。

2.然后用筷子多搅一会儿，等搅到细腻光滑就可以啦。然后我们给它盖上保鲜膜，让它醒发一个小时，等一小时后再打开保鲜膜。

3.一小时后我们撕掉保鲜膜，这时候面糊已经发酵好了，里面充满了气孔。接着用筷子搅拌一下面糊，把里面的空气排出来。

4.电饼锅预热以后不用刷油，倒俩勺子面糊进去，倒面糊的时候，尽量从中间倒，用勺子把它摊平，稍微摊大一点。

5.糯米饼特别的软，不要摊得太薄，稍微把它摊厚一点。然后撒点黑芝麻增香。盖上盖子烙一分钟，一分钟后翻面，翻面之后继续烙一分钟，再次给它翻面。

6.烙这个饼三分钟就可以了，三分钟后出锅。非常好吃的糯米饼就做好啦。这样做出来的糯米饼子非常的柔软。

烙糯米饼需要提前发面吗

烙糯米饼是不需要提前发面的。先把适量的糯米粉倒进盆中，然后用80至90度的水来和面，用筷子边拌边倒水，至直揉成团为止。

烙江米面饼怎么和面好吃

1/16江米面儿，面团儿化开

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2/16用手把江米面捏碎

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3/16用凉水或将米面

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4/16用手揉江米面

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5/16把江米面揉成面团

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6/16一开始就小面剂子

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7/16油锅加热

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8/16开始炸

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9/16做了点儿小麻团儿

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10/16还有面做成饼形

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11/16江米饼上面撒芝麻

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12/16两面翻

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13/16江米饼熟了盛盘

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