各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享南宁槐花粉怎么弄好吃，以及南宁的槐花粉儿好吃吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
做法:
一、把大米用水泡5个小时左右备用。
二、将槐花用水稍微浸泡一会儿。使其变软。
三、把大米和槐花一起磨成米浆。
四、用红糖煮糖水。甜度按自己的口味调节。将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻。
五、把米浆用水煮成糊。然后趁热把糊倒在漏勺上。底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗。糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里。
六、滤掉凉开水。再加上冰冻过的糖水。甜品槐花粉就做好了。
广西槐花粉的发源地主要为横县和灵山，然后现在辐射了很多的地方：南宁、柳州、桂林、梧州、防城港、贺州等地也开始大量出现了槐花粉。其次就是广东接近广西的边界地区，也开始非常的流行。这几年在海南岛也开始出现槐花粉了。
很多人比较喜欢面条槐花粉，这主要在横县。很多人去外地吃，包括南宁。都说，很少能吃到儿时的槐花粉了。目前市场上主要集中在菜市场和甜品店，但是这些槐花粉，基本上99%都是拿货的。
槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。
以前在水街有很多卖凉茶的都带槐花粉卖，现在水街那边很少了，只有两三家吧，但是大部分南宁的凉茶店都还有卖。只是少了水街那边怀恋的味道。。。。。。。。。。
很麻烦，建议去买现成的，自已做费时费工
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