各位老铁们好，相信很多人对包饼皮怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于包饼皮怎么弄好吃又简单以及想做卷饼，饼皮怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
材料：面粉1000克、油适量
做法：
1、面粉用80度的水，烫面，稍微凉一下弄成团，搓成长条，下剂子。
2、每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀。
3、两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼
4、上平底锅，直接放饼，不需要放油。
5、30秒翻一个面，再翻一面时，会鼓出一个大包，用铲子弄出来，把气拍出去。
6、用勺子按着揭开，薄皮饼就可以了，卷菜就很好。完成
用料
饼：面粉60g
酥皮：面粉20g
肉汤
（可用水油混合）10g
熏肉适量
香肠适量
炒好的土豆丝适量
葱适量
油适量
煮鸡蛋适量
蒜蓉辣椒适量
甜面酱适量
辣椒油适量
盐0.5g
把材料准备好。
1.饼：将60g面粉加30g温水，盐，和成面团，醒十五分钟。
2.饼：将60g面粉加30g温水，盐，和成面团，醒十五分钟。
酥皮：将20g面粉加10g肉汤和成面团。
3.酥皮：将20g面粉加10g肉汤和成面团。
把饼和酥皮平均分成两份，一份饼配一份酥皮，把饼皮放在下，酥皮放在上包起来，擀成长方形后以叠被子的方式折好，继续擀成长方形，重复三次，最后一次擀成圆饼即可。
4.把饼和酥皮平均分成两份，一份饼配一份酥皮，把饼皮放在下，酥皮放在上包起来，擀成长方形后以叠被子的方式折好，继续擀成长方形，重复三次，最后一次擀成圆饼即可。
锅中多放些油，七成热把饼放入锅中炸至两面金黄即可。
5.锅中多放些油，七成热把饼放入锅中炸至两面金黄即可。
炸好的饼上依次刷甜面酱，蒜蓉辣椒，辣椒油，然后把香肠，熏肉，煮鸡蛋，葱丝，炒好的土豆丝挨着摆放，卷起来就可以吃喽！
6.炸好的饼上依次刷甜面酱，蒜蓉辣椒，辣椒油，然后把香肠，熏肉，煮鸡蛋，葱丝，炒好的土豆丝挨着摆放，卷起来就可以吃喽！
1、面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2、烧沸后略煮一会儿
(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3、把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4、用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5、放下肉块，煸炒肉块至出油；
6、加入料酒翻炒；
7、加酱油炒匀肉块；
8、加水至肉块刚淹没；
9、加锅盖，用大火将水煮沸；
10、加糖，用勺炒匀；
11、转小火锅盖焖烧；
12、15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13、约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；
14、约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15、转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16、取面250克掺水和成面团；
17、将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用；
18、大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用；
19、将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧肉与葱段包入
(也可放黄瓜段)即可。
1、面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2、烧沸后略煮一会儿
(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3、把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4、用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5、放下肉块，煸炒肉块至出油；
6、加入料酒翻炒；
7、加酱油炒匀肉块；
8、加水至肉块刚淹没；
9、加锅盖，用大火将水煮沸；
10、加糖，用勺炒匀；
11、转小火锅盖焖烧；
12、15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13、约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；
14、约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15、转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16、取面250克掺水和成面团；
17、将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用；
18、大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用；
19、将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧肉与葱段包入
(也可放黄瓜段)即可。
关于包饼皮怎么弄好吃又简单和想做卷饼，饼皮怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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