【宅家健康美食】

1.青椒炒肉丝
2. 红烧鸡翅
3. 番茄炒蛋
4. 香菇炖鸡 【制作流程】

1.青椒炒肉丝：将青椒切丝，猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟，热锅冷油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒翻炒几下，调味即可。
2. 红烧鸡翅：将鸡翅中焯水，加入葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖腌制30分钟，热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再加入清水，加入适量的冰糖，炖煮15-20分钟即可。
3. 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散备用，热锅凉油，将番茄煸炒至软化，加入鸡蛋液，翻炒几下，加入盐、糖调味即可。
4. 香菇炖鸡：将鸡腿肉切块，香菇泡发，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖腌制30分钟，热锅冷油，将鸡肉煸炒至变色，加入香菇、清水，炖煮15-20分钟即可。 【适合人群】

1.青椒炒肉丝适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、高血脂、糖尿病等人群。
2. 红烧鸡翅适合人群：这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合老年人和小孩。
3. 番茄炒蛋适合人群：这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合孕妇、小孩和老年人。
4. 香菇炖鸡适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、高血脂、糖尿病等人群。 【禁忌】

1.青椒炒肉丝禁忌：青椒炒肉丝虽然是一道家常菜，但是如果误食过多的青椒，可能会导致消化不良、口腔溃疡等不适症状。
2. 红烧鸡翅禁忌：鸡翅中属于禽肉类，但是如果食用过量，可能会导致消化不良、胃肠不适等不适症状。
3. 番茄炒蛋禁忌：番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，但是如果误食过多的番茄，可能会导致消化不良、胃部不适等不适症状。
4. 香菇炖鸡禁忌：香菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，但是如果食用过量，可能会导致消化不良、胃部不适等不适症状。 【总结】 以上就是关于宅家健康美食的详细菜谱，以及制作流程、适合人群和禁忌等相关内容。希望每个人都能在家享受到健康美味的美食。