大家好，关于拌藕片怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌藕片怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 凉拌藕片怎么做
2. 端午节闺蜜聚餐怎么发朋友圈
3. 怎样做藕片才会脆
4. 可口下饭的凉拌菜怎么做

凉拌藕片怎么做

凉拌藕片，很多人都喜欢吃，那如何做凉拌藕片才能好吃呢？厨师长做的这道凉拌藕片，糊辣酸甜，又白又脆，关键还不会发黑，不会黏。做法简单，在家也可以做哦。一起来看看具体怎么做吧。

食材：

莲藕500克

白醋适量

老姜1个

白糖1克

盐2克

干海椒5克

青花椒1克

步骤如下：

1、首先莲藕500克，削皮后切成薄厚均匀的片，越均匀越好，这样才能保持莲藕的脆度一样，吃起来才更好吃

2、泡入水中，洗去莲藕中多余的淀粉，这样吃起来才更脆。加入白醋，防止莲藕氧化变黑，加入清水，必须没过莲藕，防止氧化

3、老姜1个，先片成片，然后切成丝，最后切成末，越细越好，这样才能吸附到莲藕上，更入味。在切好的姜末中，加入白糖15克，盐2克，白醋15克，清水10克

4、碗中加入干海椒5克，青花椒1克

5、锅中加水3勺，水开后下入泡好的莲藕，倒入少量的白醋，这样是防止莲藕在加热时变黑，水开后30秒沥出，立刻用凉水冲凉，为了要保持莲藕的脆度

6、锅中加油，油温六成热，均匀的淋在海椒面上，唤醒糊辣味

7、倒入调好的汁水搅拌，摆入盘中，撒上糊辣油，这样一道糊辣酸甜，健脾开胃，不会发黑的凉拌藕片就做好了

这道菜简单易做，而且非常好吃。这道菜也有视频教程版，可以关注我的头条号进去观看。如果你有什么疑问或者有不懂的，可以在下方留言给我哦

端午节闺蜜聚餐怎么发朋友圈

可以发朋友圈1.端午节是传统的中华文化节日，与闺蜜聚餐照片或视频可以展示节日氛围和友谊。

2.发朋友圈也能让更多的朋友看到，加强朋友之间的交流和联系。

3.适当发放朋友圈，还可以吸引更多的朋友参加下一次聚餐，增加活动的乐趣和人气。

需要注意的是，应尊重隐私和个人意愿，不要随意晒照片或视频，尤其是涉及到个人隐私的内容，要经过相关人员同意后再发布。

同时，也要注意发文语言的得当，在不失风趣幽默的前提下，避免发表或转发不当言论，引起他人不良情绪和不必要的争议。

怎样做藕片才会脆

大家好！我是租客厨房，很高兴可以回答这个问题。

关于怎么做藕片才会脆？藕有红莲和白莲。如果我们选用的是红莲，做出来的藕片会发红，不管怎么做出来的藕片都不会脆。饭店里的师傅一般做藕片会选白莲，这样做出来的藕片既白又脆。

通常红莲是用来炖汤的。例如：排骨炖莲菜、鸡块炖莲菜等，这种藕是面的，炖出来藕片是发红。当我们炒莲菜条或凉拌莲菜时候，最好选白莲。这样做出来的藕片是脆的。

怎么做藕片才会又白既脆

1我们在选材时要选白莲。

2准备一盆清水，放入白醋。白莲去皮，用刀切片，片不要太厚。然后放入盆中。

3锅中烧水，水开放入泡醋水的莲菜。当在次烧开水，稍微煮下。立马捞出用凉水冲凉。

4加盐、鸡精、香油、白醋调成汁。放入冲凉的莲菜搅拌均匀即可。

注意：1在切莲菜时要去白醋水泡下。2在莲菜汆水后要立马用凉水冲凉。3莲菜不要切太薄，不然吃起来不脆。

我是租客厨房，在我主页有很多美食视频和问答。欢迎大家支持和关注。

可口下饭的凉拌菜怎么做

你好，很开心回答你问题。

到了夏季除了天气热之外，还有一个很重要的难题就是吃饭问题，不仅在厨房做饭是一件非常痛苦的事情，天气热了吃饭也没有胃口。不过有一种菜是夏季特别受欢迎的，就是凉拌菜。

因为凉拌菜的做法不仅简单，吃起来更加爽口，再调一些料汁，也会开胃下饭，所以今天就给大家分享一款口感丰富，味道足够清爽可口，吃起来也更容易下饭，而且平均制作一道小菜的成本只需要3元钱左右，实在是太经济划算了。

制作方法：

准备的油麦菜的根部切掉，然后改刀将其切成小块，接下来控干其中的水分。

油菜不必焯水，否则吃起来就不够脆爽了。接下来制作麻酱，需要盛出来两勺比较浓稠的麻酱，然后加蚝油、米醋和少许白砂糖、适量食用盐，搅拌使麻酱与水充分的融合。

将油菜放入容器里面，然后撒入我们调好的麻酱，搅拌均匀美食就做完了。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。