大家好，关于花卷油馍馍怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于电饭煲做油卷馍家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 电饭煲做油卷馍家常做法
2. 花卷五种最漂亮做法
3. 炸花花卷正宗做法
4. 油花馍的多样做法

电饭煲做油卷馍家常做法

葱1段，姜3片，蒜6瓣，花椒适量，八角1个，海天耗油1茶匙，海天酱油1茶匙，海天老抽1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，植物油2勺，香油1茶匙，干红辣椒3个，水适量，盐2克。

1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝，花椒、八角准备放入锅里

花卷五种最漂亮做法

主料：面粉300克、酵母3克、温水150克

葱适量、盐适量、油适量

花卷馍又好看又好吃做法：

1.准备好面粉

2.酵母用温水化开

3.酵母水慢慢加入面粉中

4.用筷子拌匀

5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵

6.发酵成两倍大小

7.排气揉圆

8.擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花

9.由上至下卷起成条状

10.切成均匀的小段

11.两小段叠起,用筷子在中间按压一下

12.用拇指和食指将两头向内收捏

13.依次做好所有的花卷

14.放入蒸笼进行二次发酵

15.发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟

16.花卷蒸好出锅

17.又好看又好吃的花卷馍做好了

炸花花卷正宗做法

材料:

花卷或馒头若干，油。

做法:

1、花卷切片。

2、起锅热油，小火炸花卷。

3、略焦黄盛出即可。

4、根据自己喜好，蘸炼乳食用。

5、或浇上番茄汁等食用。

油花馍的多样做法

食材原料：精粉1000克，面肥250克

（或酵母粉10克、泡打粉8g）、白糖100克、碱面2克、香葱末50克、五香粉10克、食盐15克、菜籽油50克。

制作方法：

1.将面肥加温水抓开，把面粉倒入面盆中加入面肥及白糖

（白糖用温水溶化）和成发酵面团盖上保鲜膜醒发30分钟。醒发好的面团

（用刀划开蜂眼窝大小均匀）揉入碱水

（碱面用温水化开），揉面团时可撒上少许干面粉揉光揉匀。

2.揉光滑的面团搓成长条形，用擀面杖擀成0.8厘米厚的大片状，刷上一层菜籽油撒上五香粉、食盐、香葱沫

（也可以撒火腿肠丁、辣椒粉等），从上往下卷起，卷好后用刀剁成块，用筷子在中间压一条印，两手拿起将两边翻卷收口压在花卷馍下面即可。依次摆入笼屉醒发10分钟。

3.蒸锅内水烧沸，将醒发好的花卷馍笼屉依次套在一起，旺火蒸5分钟蒸气足，改中火蒸20分钟即熟。等3-5分钟后揭去笼盖拿出即可食用。

关于花卷油馍馍怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。