美食与动物,一直是人们追求味蕾和感官上的美好体验。今天,我们将为您呈现一款以动物为主题的美食菜谱,让您在品尝美食的同时,也能感受动物的美味与可爱。
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一、食材】
1.鸡肉:100克
2. 蘑菇:200克
3. 洋葱:1个
4. 青椒:1个
5. 红椒:1个
6. 大蒜:2瓣
7. 姜:1小块
8. 食用油:适量
9. 盐:适量
10. 糖:适量
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1.生抽:适量
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2. 料酒:适量
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3. 白胡椒粉:适量
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4. 香菜:适量
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二、制作流程】
1.鸡肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉和姜片,腌制20分钟。
2. 蘑菇、洋葱、青椒、红椒洗净,切成小块备用。
3. 大蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和白胡椒粉,继续煸炒。
6. 加入适量的水,放入蘑菇、洋葱、青椒、红椒,煮沸后转小火焖煮10分钟。
7. 加入香菜,翻炒均匀即可。
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三、适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和对鸡肉无爱的人。但是,由于鸡肉中含有禽肉激素,所以孕妇、老年人、孩子和患有免疫系统疾病的人应该避免食用过多。
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四、禁忌】
1.感冒、发烧、腹泻、肝病患者应少食这道菜。
2. 孕妇应慎重食用,避免食用过多导致不良反应。
3. 老年人和儿童应该谨慎食用,避免对身体健康造成不良影响。
【五、总结】
这道菜以鸡肉、蘑菇、洋葱、青椒、红椒为主料,配以适量的盐和糖、生抽、料酒和白胡椒粉。口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。