大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下海丰猪肉干怎么弄好吃的的问题，以及和汕尾海丰大粒参做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
做法步骤
1
番薯粉一定要过筛，不然煮后就会有一些小颗粒，影响口感，过完筛后加开水慢慢搅拌
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2
揉成面团，盖上湿布醒一会，准备肉馅
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3
将五花肉切成肉末，加点盐和鸡粉调味，再加入大地鱼干粉
（不要放太多，否则味道很怪，也不要放太少，不然就没味了，标准的份量应该是盐的3-4倍）
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4
揪出一块快小面团，弄成饺皮，包肉馅包裹起来即可，当然了，外形的美观程度需要大家多加练习
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5
将包好的薯粉饺子放上蒸锅，10分钟左右就好了
(上汽了才放）
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5
蒸熟后趁热吃，点上自制的汕尾辣椒就最好吃了，如果没有自制辣椒，可以淋上酱油或耗油，但我感觉点酱油的味道没有点辣椒的好吃
原料：糯米粉、生粉、面粉、猪肉、芹菜、大蒜苗、大包菜、鸡蛋、香菇、猪肉、芹菜、大蒜苗、萝卜丝干、香菇、虾仁、糯米粉、生粉、猪油、酱油、盐、蚝油。
第1步、猪肉
（瘦肉）洗干净，可以手剁也可以用机器打成泥。然后加入50g的生粉，1勺蚝油，1勺酱油，5分之1勺的盐，均匀搅拌后备用。
第2步、芹菜去掉叶子和芹菜头，大蒜苗去头和不新鲜的叶子洗干净备用。
第3步、鸡蛋打散，用平底锅煎成蛋饼，然后切丝，再切断一点，不用太长。
第4步、香菇用温水泡发，切丁，挤干多余的水分。包菜洗干净，切碎，挤干多余水分。芹菜，大蒜苗洗干净切碎。炒锅开大火放入200g的猪油，将香菇芹菜，包菜，蒜苗都放进去，炒好后加入适量的食盐，酱油调味。最后加入剁碎的猪肉末搅拌均匀。鸡蛋丝放在盘子旁边备用。
第5步、制作第二份馅:剁好的猪肉末备用。香菇泡发切丁挤干水分备用。干萝卜丝洗干净，挤干水分备用。除了猪肉末，其他蔬菜都放进炒锅炒熟，然后加入1勺酱油，1勺蚝油和剩下的盐调味。
第6步、把糯米粉跟面粉过筛到面盆里面，然后加入少许的盐。
第7步、接着往面盆里面慢慢加入开水，用筷子搅拌，每次加水都要一点点的加，当粉成面絮状时，就可以停止加水了。这时候就可以用手揉，一边一边加入花生油，揉到面团表面光滑就可以。
第8步、然后准备一盘子的干粉
（糯米粉加生粉比例一比一。开始制作菜粿皮，用手把皮做成碗口型就可以了。
第10步、往做好的菜粿皮加入馅料，这时候就可以大胆的放馅料，最后像做饺子一样把两边的菜粿皮合在一起，捏紧即可。然后把做好的菜粿放进铺好油纸的蒸笼架上。
第11步、锅中放入开水，
（大概水和蒸笼架的距离短一半）中火偏大蒸15分钟就可以关火完成了。
海丰猪肉、海丰牛肉、柿饼、莲藕、梅陇菜粿、牛肉脯、咸茶、菜茶、海丰高螺牡蛎、猪油糖、虎噉金针菜、海丰油占米
大粒参，做法准备的配料，猪肉，虾米，香菇，鱿鱼干，马胶鱼鱼酱，加盐鸡精，捏成一粒粒的像桌球的球那样大，然后就去炸，
关于本次海丰猪肉干怎么弄好吃的和汕尾海丰大粒参做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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