牛肉丸怎么弄好吃儿童爱吃？2-3岁小孩牛肉丸子做法

今天给各位分享牛肉丸怎么弄好吃儿童爱吃的知识，其中也会对2-3岁小孩牛肉丸子做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 宝宝辅食牛肉丸子的做法
2. 宝宝吃牛肉丸子怎样做呢
3. 2-3岁小孩牛肉丸子做法
4. 一岁宝宝牛肉丸子怎么做又滑又嫩

宝宝辅食牛肉丸子的做法

牛肉320克

鸡蛋两个

洋葱若干

淀粉10克

做法步骤

1、清洗牛肉

2、切成块，浸在水中去血水，中途多换几次水

3、洋葱少许，或者换为小葱

4、两个鸡蛋打到绞馅机内

5、将洋葱，淀粉，牛肉一起放入绞馅机内

6、将食材一起搅拌，因为是宝宝吃所以搅拌时间久些，或者用料理机

7、将丸子放入沸水中小火煮

8、陆续放入丸子，煮片刻

9、捞出过凉水

10、凉后，放在冷冻里储存，需要用时取出

宝宝吃牛肉丸子怎样做呢

给宝宝做牛肉丸子是不错的选择，因为牛肉丸子不仅有营养丰富，而且口感好，特别是在添加适当的配料后，更加美味可口。以下是一些制作步骤和注意事项供您参考：

材料：

牛肉末250克

大米粉/面包糠适量

葱姜蒜适量

鸡蛋1个

盐适量

糖适量

生抽适量

水淀粉适量

食用油适量

步骤：

将牛肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、生抽和鸡蛋，搅拌均匀后静置一会儿。

在碗中加入一些大米粉或面包糠，将牛肉末搓成大小均匀的小丸子，然后在淀粉水中沾一下备用。

热锅中倒入适量食用油，将丸子放入锅中，小火煎至两面金黄色，然后加适量清水，盖上锅盖，中火煮10-15分钟

（视丸子大小而定）。

最后加入适量盐、味精、酱油等调料，翻炒均匀即可。

温馨提示：

选择新鲜的牛肉末是关键，最好选择瘦肉含量较高的带筋的牛肉，剁成肉末后口感更佳。

在调制肉馅时，可以根据孩子的口味和对辣的接受度，加入少许辣椒、花椒等调料提升口感，但要注意不要加太多，避免过于刺激宝宝口腔。

烘焙粉或面包糠的作用是使丸子更加美味和有嚼劲，如果您的宝宝不喜欢它们，可以省略这一步，但是在火候方面要注意掌握好时间，以保持丸子的美观和口感。

在煮丸子时，要先用小火将其煎至两面金黄色，然后再加适量清水煮熟，这样可以保证丸子表面的金黄色和口感，也可以增强肉香。

2-3岁小孩牛肉丸子做法

材料：牛肉150克，山药50克，西蓝花40克，胡萝卜20克，

1、牛肉切成片，西蓝花焯下水。山药蒸熟；

2、把西蓝花切碎，和蒸熟的山药。牛肉一起放到绞肉的里面搅成泥；

3、在里面放一点点淀粉，搅拌均匀；

4、然后胡萝卜切成薄片，摆好在盘子里，把弄好的牛肉做好丸子形状；

5、然后放在锅里，隔水蒸15-20分钟，这款是专门做给儿童吃的，所以没放任何调料。

一岁宝宝牛肉丸子怎么做又滑又嫩

牛肉有剁细，边剁边剔去白色的筋膜，程度以能达到肉泥的状态为好，也可以用搅碎机打成牛肉糜，加入少量的淀粉和清水，搅拌均匀，最好是朝着一个方向搅拌，这样的肉丸子吃起来会更加嫩

好了，关于牛肉丸怎么弄好吃儿童爱吃和2-3岁小孩牛肉丸子做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！