美食王二博

美食王二博的详细菜谱： 【1】材料： - 500克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 2汤匙橄榄油 【2】步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 锅中倒入橄榄油，加热至7成热，放入腌制好的鸡胸肉块，煸炒至肉变色。
4. 取出鸡肉块，倒入鸡蛋液，快速搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
5. 把煮好的鸡蛋均匀地铺在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟。 6. 取出烤盘，把煮好的鸡蛋倒扣在盘子里，即可食用。 【3】注意事项：

1.鸡胸肉要腌制20分钟，使其入味。
2. 鸡蛋液要均匀铺在烤盘上，以免鸡蛋不均匀，影响口感。
3. 烤箱的温度和时间要根据个人的烤箱情况来调整，以免烤糊。 【4】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是需要控制体重和血脂的人。 【5】禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 鸡胸肉中含有蛋白质，过量食用会导致摄入过多的热量，增加体重。
3. 鸡蛋虽然营养丰富，但也含有较高的胆固醇，过量食用会增加胆固醇水平，增加患心血管疾病的风险。 【6】总结： 这道菜口感鲜美，鸡蛋和鸡胸肉的搭配营养丰富，适合所有人群食用。但孕妇和哺乳期妇女、胆固醇偏高者和心血管疾病患者应谨慎食用。