博多 美食

【博多美食】详细菜谱

一、博多美食介绍 博多位于日本本州岛的中部，是一个以温泉和美食著名的城市。这里的美食以海鲜、温泉和传统的日本料理为主，被誉为日本料理界的“夏威夷”。本次菜谱介绍的就是博多的美食之一——烤扇贝。

二、博多烤扇贝的做法 材料： - 1只扇贝 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙柠檬汁 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 1/4茶匙蒜粉 - 1/4茶匙干芥末粉 步骤：

1.清洗扇贝，去掉黑色部分和底部泥沙。
2. 将橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜粉和干芥末粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 将调味汁均匀地抹在扇贝表面，腌制15分钟。
4. 烤箱预热至200°C。
5. 将扇贝放在烤盘上，倒入调味汁。 6. 将烤盘放入烤箱中，烤约30分钟，直到扇贝熟透。

三、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。扇贝富含高质量的蛋白质和多种矿物质，对身体有益。但是，由于扇贝属于海鲜，所以有些人可能会对海鲜过敏。如果对海鲜过敏，请避免食用。

四、禁忌 由于扇贝属于海鲜，所以有些人可能会对海鲜过敏。如果对海鲜过敏，请避免食用。此外，由于扇贝烤制后可能会变得有点咸，所以建议适量食用，不要过量。 五、总结 博多烤扇贝是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群。扇贝富含蛋白质和多种矿物质，对身体有益。如果对海鲜过敏，请避免食用。烤制后的扇贝口感鲜美，适合作为晚餐或宵夜。