本篇文章给大家谈谈黄骨鱼怎做汤怎么弄好吃，以及黄骨鱼鲜汤做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材：
黄骨鱼3条、青椒2个、姜2克、小葱2根、紫苏20克。调味料：食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克、料酒2克
黄骨鱼汤的做法
1、黄骨鱼加料酒，腌制15分钟；
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2、小葱切段，青椒切圈，姜切片，紫苏切末；
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3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入黄骨鱼煎至定型，放葱、姜炒香去腥，再倒入600毫升清水大火煮15分钟；
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4、放入盐、白胡椒粉、青椒、紫苏、继续煮5分钟、即可。
谢谢邀请。
都别喝肉汤了，常常这一晚保证让你越喝越想喝，看着流口水，这就是黄骨鱼汤。
黄骨鱼这种鱼是非常少吃，起来肉质鲜美细嫩。是非常受欢迎的品种之一。它含有丰富的蛋白质，以及镁钠钾等各种矿物质。具有很高的营养价值和药用价值。经常使用黄骨鱼，将会起到良好的促进智力发育。补血健脑强健骨髓。促进生育。提高人体免疫力的效果。
用黄骨鱼来煲汤，我建议用紫苏。搭配黄骨鱼，一起来煮汤。紫苏它是食药同源，气味清香，味道味辛辣。有抗菌消炎，镇定安神。降血压，降胆固醇等作用，用它来煮汤，不仅可以去除腥味，还可以体现。清谈不油腻的指数黄骨鱼汤是真心的好喝啊。如果你也想尝一尝这汤的鲜美味道，就跟着我来吧！
原材料：黄骨鱼850克，紫苏100克。
配料：香葱。打算生姜，小米椒，胡椒粉料酒，玉米油。猪油。
制作步骤：
1将黄骨鱼在上。
2清理干净杂物，后洗净沥水。
3放入盆中加入料酒生姜和胡椒粉腌制20分钟。
4紫苏擦掉粗脑的部分，洗净切碎。香葱切断。
5大蒜去被拍破。生姜切片。小米椒切段。
6锅中注入玉米油和猪油。
7下姜蒜，小米椒呛锅。
8下咽好的黄骨鱼。
9中小火煎至两面，微黄，一定要煎一下。
10加入足量热水。转大火烧开后再转，小火炖15分钟。
11汤水奶白色时加入食盐，胡椒粉调味。
加紫苏。葱段。五分钟关火出锅。
想要鱼汤煮的好喝，必须加热水鱼汤本身就很美味，不需要加入过多的调味料，加一点点的食盐和胡椒粉，足矣。
关于这个问题，黄骨鱼鲜汤做法：
主料：黄骨鱼、姜、葱、香菜、盐、胡椒粉
调料：料酒、鸡精、生抽
做法：
1.将黄骨鱼洗净，切成小块备用。
2.姜、葱切成丝备用。
3.将黄骨鱼放入锅中，加适量的水，烧开后撇去浮沫。
4.加入姜和葱丝，倒入适量的料酒，调入适量的盐和鸡精。
5.大火煮沸后转小火煮15分钟左右。
6.加入适量的生抽和胡椒粉，再煮2分钟即可。
7.将黄骨鱼汤盛出，撒上香菜即可食用。
小贴士：
1.黄骨鱼的汤味道清淡，可根据自己的口味适量加盐和鸡精。
2.最好不要煮过久，否则黄骨鱼的口感会变得粘稠。
3.可以根据个人口味加入其他调料，如蘑菇、虾仁等。
1、原料准备：黄骨鱼700克，植物油10克，蒜2克，姜5克，大葱2克，香菜3克，盐4克，料酒5克。
2、黄骨鱼去内脏去鳃洗干净，姜蒜切片，大葱切段，炒锅放植物油，烧香后放入姜蒜葱煎。
3、放黄骨鱼煎，煎好一面，再翻第二面。
4、加开水适量，淋入料酒，加入盐，煮15十分钟。
5、放大葱叶，再煮3分钟，转入瓷锅，放入香菜段再小火煮5分钟即可
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