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抖音美食：简单易做的家常菜

近年来，抖音成为了很多人分享生活中的点滴、展示美食的平台。在抖音上，有很多简单易做的家常菜菜谱，深受大众喜爱。下面，我们就来看看几个简单易做的家常菜的做法。

1.番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，只需要用番茄和鸡蛋来炒制，就可以做出美味的番茄炒蛋。步骤如下： - 准备食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、油等。 - 热锅凉油，将鸡蛋打散后倒入锅中，用铲子迅速搅拌，炒熟后捞出备用。 - 热锅重新倒入油，放入番茄块煸炒，加入适量盐和糖，炒至番茄变软烂，再将炒熟的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。

2. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道非常有名的川菜，也是抖音上非常流行的家常菜之一。制作麻婆豆腐只需要豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒酱、葱、姜、蒜等食材，简单易做且味道浓郁。 - 准备食材：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒酱、葱、姜、蒜等。 - 将豆腐切成小块，用开水焯水备用。 - 热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒酱炒香，再加入牛肉末炒熟。 - 将炒好的牛肉末和豆腐一起倒入锅中，加入适量的水，煮至豆腐软烂，调味后即可出锅。

3. 红烧肉

红烧肉是一道非常经典的中国菜，也是抖音上非常受欢迎的家常菜之一。制作红烧肉只需要五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖等食材，简单易做且味道浓郁。 - 准备食材：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖等。 - 将五花肉切成块状，热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香，加入料酒和酱油，加入糖，加入五花肉块，煸炒至肉块表面变色。 - 加入适量的水，放入红烧肉块，用中小火炖煮至汤汁浓稠，收汁后即可出锅。

4. 青椒炒肉丝

青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜，只需要用青椒、猪肉丝、盐、糖、油等食材，简单易做且味道清爽。 - 准备食材：青椒、猪肉丝、盐、糖、油等。 - 将猪肉丝用盐、糖、油腌制一下，青椒切成丝备用。 - 热锅凉油，将肉丝倒入锅中煸炒，炒至变色后捞出备用。 - 热锅重新倒入油，加入青椒丝翻炒，加入适量盐和糖，加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可。