深海鱿鱼怎么弄好吃的做法?北海深海鱿鱼做法

大家好,今天小编来为大家解答深海鱿鱼怎么弄好吃的做法这个问题,北海深海鱿鱼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 北海深海鱿鱼做法
  2. 深海大鱿鱼须的做法
  3. 深海鱿鱼做法
  4. 深海十斤大鱿鱼做法

北海深海鱿鱼做法

1鱿鱼长条

(划格),少许料酒腌

2水烧开,关火下鱿鱼,卷曲变白马上捞

(10秒左右)

3青椒红椒2:1切菱形,拍3瓣蒜,生姜切末,油烧开

(加点香油)下大蒜辣椒边炒边压蒜,炒出香下生姜,下鱿鱼翻炒入味即可

深海大鱿鱼须的做法

食材清单

鱿鱼须3条、韩式辣酱2大勺、鱼露少许、姜丝适量、香菜段适量、糖适量、洋葱丝适量、蒜片适量、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5

鱿鱼须洗净,把外面的表皮撕掉

步骤2/5

将弄干净的鱿鱼须切断

步骤3/5

锅中水做开后,将切好的鱿鱼须焯一下

步骤4/5

将所有的调料放在一起拌均匀即可。

深海鱿鱼做法

主料:

鱿鱼300g

青椒1个

甜椒1个

辅料:

植物油5毫升

姜片2片

干辣椒3个

花椒10粒

生抽1小勺

料酒1小勺

盐0.5小勺

做法:

1.准备好食材:鱿鱼,青椒,甜椒;

2.青椒、甜椒洗净后切块;鱿鱼切块;姜片切丝;干辣椒用厨房剪刀剪短,再备点花椒;

3.不粘锅里倒入适量植物油;

4.放入姜丝,干辣椒,花椒炒香;

5.放入青椒,甜椒翻炒;

6.放入洗净、控干水分的鱿鱼,迅速翻炒;

7.调入适量生抽,料酒继续翻炒;

8.调入适量盐,翻炒均匀后关火;

9.装盘起锅

深海十斤大鱿鱼做法

主料鱿鱼300克胡萝卜100克

辅料油1汤匙剁椒50克盐8克味精2克料酒1汤匙葱姜适量

剁椒鱿鱼的做法

1.主辅料:鱿鱼、胡萝卜、剁椒

2.把鱿鱼切片

3.把胡萝卜切片、葱姜切碎

4.锅烧开水,加入料酒

5.放入鱿鱼片汆烫

6.变色即可捞出,备用

7.起锅热油,炒香葱姜

8.放入剁椒,小火煸炒

9.炒出香味后,放入胡萝卜片翻炒

10.加适量清水,把胡萝卜片煨制熟透

11.放入备用的鱿鱼片

12.快速翻炒

13.加盐、味精调味,翻炒均匀,即可

烹饪技巧1、配料也可以选择青椒、尖椒。

2、因为鱿鱼片已经汆烫熟了,所以要先把胡萝卜煨制熟透,放入鱿鱼片后,要旺火速成。

关于深海鱿鱼怎么弄好吃的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。