康师傅美食纪:推荐一道简单又美味的红烧牛肉面
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,特别是喜欢吃肉类的人。
【制作流程】
1.准备材料:牛肉、面条、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。
2. 将牛肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
4. 加入八角、桂皮、香叶,继续翻炒。
5. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入盐、糖,大火烧开。
7. 转小火炖煮15分钟,直到牛肉熟透。
8. 捞出牛肉,放入碗中。
9. 加入煮好的面条,拌匀。
【禁忌】
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 牛肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
3. 牛肉不宜与茶同吃,否则会引起胃肠不适。
康师傅美食纪,不仅是一种美食,更是一种文化。康师傅美食纪,带给人们更多惊喜和美味。