邹海航多伦多美食——芝士意面
材料:
- 意大利面
- 芝士
- 黄油
- 洋葱
- 蘑菇
- 青椒
- 红椒
- 意大利芝士粉
- 盐
- 糖
- 黑胡椒粉
- 牛油
步骤:
1.将意大利面煮熟,用叉子插入面条,看看面条是否煮熟且没有裂缝。
2. 在平底锅中融化黄油,加入洋葱和蘑菇,炒至变软。
3. 加入青椒和红椒,继续炒几分钟。
4. 加入煮熟的意大利面,翻炒均匀。
5. 在锅中加入一小勺盐、一小勺糖和一小勺黑胡椒粉,调味。
6. 将芝士粉加入锅中,翻炒均匀。
7. 倒入一罐牛奶或鸡汤,继续翻炒均匀。
8. 将平底锅从火上移开,将意面倒入碗中。
这是一道简单而美味的芝士意面菜谱。适合所有人群,尤其是素食者和对芝士感兴趣的人。这道菜富含蛋白质和纤维,也是一道健康的主食。
禁忌:
- 意面不宜和牛奶或鸡汤一起煮,否则芝士会融化,影响口感。
- 意面的面条数量和种类可以根据个人口味进行调整。
- 意面的调味料可以根据个人口味进行调整,如果喜欢更浓郁的味道,可以加入更多的芝士粉和牛奶。
邹海航多伦多美食——烤鸡胸肉
材料:
- 鸡胸肉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 洋葱
- 大蒜
- 面粉
- 鸡蛋
- 橄榄油
- 香草提取物
步骤:
1.将鸡胸肉洗净,切成小块。
2. 在平底锅中融化橄榄油,加入洋葱和大蒜,炒至变软。
3. 加入鸡胸肉,翻炒均匀。
4. 加入一小勺盐、一小勺黑胡椒粉和适量的香草提取物,调味。
5. 加入面粉,搅拌均匀。
6. 将鸡蛋打散,加入面粉中,搅拌均匀。
7. 在烤箱中烤鸡胸肉,温度为180-200度,烤制15-20分钟。
8. 将鸡胸肉取出,翻转一次,继续烤至金黄色。
这是一道简单易做的烤鸡胸肉菜谱。适合所有人群,尤其是健身者和素食者。这道菜富含蛋白质和纤维,也是一道健康的肉类替代品。
禁忌:
- 烤制前要将鸡胸肉腌制一段时间,以便更好地吸收调味汁。
- 烤制时要根据烤箱温度和时间进行调整,避免过度烤焦。