大家好，今天来为大家分享螺螺怎么弄好吃的一些知识点，和螺怎么做最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 螺怎么做最好吃
2. 辣炒红枣螺做法
3. 车螺怎么炒好吃又简单
4. 清水螺怎么炒好吃

螺怎么做最好吃

以下是制作美味螺的建议：

1.清洗：将螺洗净，去除其中的沙泥和污垢。

2.焯水：将螺浸泡在开水中，焯水2-3分钟，将污物浮起，然后将其取出沥干水分。

3.调料：将葱姜蒜切成末，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油、生抽、糖等综合调料，混合均匀。

4.入味：将调好的料倒入螺中，加入适量的清水，略微涂上油，然后翻动均匀，浸泡2-3小时。

5.烹调：将螺和汤一起倒入锅中，用中火加热，待汤汁烧开后，转小火煮10-15分钟

（可根据螺的大小和个数决定煮的时间），关火后再焖几分钟。

6.出锅：倒入碗中，可以添加蒜泥、香菜、豆豉酱、辣椒油等喜爱的调料。

注意事项：切记不要过度烹煮，以免口感老硬。另外，在调味时要依据个人口味做适当调整。

辣炒红枣螺做法

步骤1?

准备食材：红枣螺300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量。

步骤2?

红枣螺清洗干净。

步骤3?

葱姜蒜切末。

步骤4?

小米辣切碎备用。

步骤5?

兑料汁：将料酒、酱油、盐、白糖、蚝油倒入碗中调匀。

步骤6?

坐锅烧热，倒入油，再放入姜蒜和辣椒煸香。

步骤7?

然后倒入红枣螺翻炒，这个过程需要1分多钟，再淋入兑好的料汁，中火滚一小会儿。

步骤8?

加入少量清水焖3-5分钟。

步骤9?

待汤汁收至剩三分之一时关火，再撒上葱花即可。

车螺怎么炒好吃又简单

1、食材：车螺一斤、蒜子几颗、酒一点、姜一颗、盐小半勺、油3勺。

2、准备好车螺，洗净，再放入锅里用热水烫洗一下或者稍微煮一下。煮一下车螺就开了。

3、准备好姜，蒜子，把姜洗净去皮，切片或颗粒。

4、把锅洗净,待到加热锅起鱼眼泡的时候，洒3勺油到锅里。

5、加油热锅以后，把蒜子放入炒，再把车螺放入炒。炒一会儿，再把姜加入。

6、炒大约6分钟，可以加入一点酒，加入小半勺盐。

7、加盐炒一下后可以加入一点酱油，8，9分钟后，香味喷鼻的时候就可以开锅了。

清水螺怎么炒好吃

1、主料：清水螺。

2、调料：食盐、姜、蒜、料酒、生抽。

3、清水螺用清水清养两天，其中要不断的搓洗换水，用钢钳把尾部钳去。

4、准备新鲜朝天椒，大蒜，生姜。

5、配料分别切片。

6、锅内冷油下姜片，蒜片，爆香。

7、放入清水螺和红椒，倒入料酒，盐，生抽，翻炒至清水螺的吸片都脱出来即代表熟了，可以装盘上菜了。

关于螺螺怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。