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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糍粑皮怎么弄好吃视频，大家都说糍粑烤着好吃糍粑是怎么制作的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
肉馅糯米糍粑的家常做法是存在的。因为这是一种传统的中式小吃，有很多人在家里喜欢自己动手做。具体做法是先将糯米粉和水混合搅拌成团，然后将团揪成一个个小块，再用手压扁，包入猪肉馅，再用手搓成圆球状，最后放入沸水中煮熟即可。这种小吃口感软糯，入口有滋味，非常适合搭配茶水食用。
糍粑是怎么制作的呢？分享一个糍粑的家常版快手做法，分分钟学会，太简单啦！吃糍粑再也不用出去买啦！
红糖糍粑
【食材】糯米粉200克、面包糠100克、红糖50克
【做法步骤】
1.糯米粉用温水和面，揉成光滑的面团。
2.红糖用少许温开水化开成浓稠状。
3.面团搓成若干大小均匀的长条形，如图。
4.每一条都均匀的抹上面包糠。
5.起锅烧热，加入适量的植物油，转小火，放入糍粑慢慢煎，一边煎一边翻面，直到颜色金黄，就可以出锅啦！沾着红糖吃。
【温馨提示】
1.揉面团时慢慢加水，揉的面团不要太软，太软不易定型。
2.炸糍粑用小火，火大了油温高，糍粑会爆开哟！
外表酥脆，内心柔软，咬一口满口留香的红糖糍粑就做好了！我是爱做美食的明朗妈，坚持每天和大家分享美食哟！您觉得我做的美食还不错的话，欢迎大家关注和点赞，谢谢！
很高兴回答你的问题，糍粑辣椒可以做什么菜？糍粑辣椒再南方比较常见，做的菜肴也比较多，糍粑辣椒也有好几种，今天就用糍粑辣椒做一道菜，都慢慢告诉你，
糍粑辣椒可以做什么菜？
1：像四川的麻辣，水煮，等等系列都是要用到糍粑辣椒的，
2：像火锅底料，不管是重庆的牛油火锅，老火锅，串串香，四川火锅都是要用到的，
3：包括四川的豆瓣酱里也是有糍粑辣椒的，
4：你要知道，用糍粑辣椒做成的菜都是辣，或微辣的，再回答你下一个问题
糍粑辣椒有几种做法？
第1种：在重庆，云贵川，湖南麻辣，水煮，火锅等等都是要用的，制作方法：选3种干辣椒，
（朝天椒或新一代
（增辣），石柱红
（增色），线椒或灯笼椒，二荆条
（增香））都是可以的，
第2种：在贵州也有自己的特色糍粑辣椒，味道还不错，制作方法：干的遵义辣椒3斤，花溪辣椒1斤，，用温水泡1小时左右，泡软，辣椒皮发胀，捏起来肉乎乎的就可以了，沥干水分，倒在石臼里，放一块姜，大蒜一把，在一起捣碎，倒入盆中，加盐，白胡椒，少许白酒，净锅加入2勺菜籽油，高油温7成油温一点点浇在糍粑辣椒上，要听到吱吱吱的声音，搅拌均匀就可以备用，不管是蘸水，还是炒菜，都可以用，
第3种：还有是用新鲜的辣椒做的：新鲜的线椒2斤，红椒1斤，小米辣100克，吃辣的可以多加，洗干净，沥干水分，加姜蒜一起剁碎，加鸡精，盐，少许白酒，玻璃坛子洗干净，控干水份，装入坛子中，什么时候想吃都可以吃
糍粑辣椒做
（毛血旺）
1：准备配菜：黄豆芽，鸭血，午餐肉，金针菇，毛肚，黄喉，鱿鱼花
2：准备配料：姜蒜片，干辣椒花椒，火锅底料2块，豆瓣酱一小勺，糍粑辣椒2小勺，
3：制作：净锅加入大豆油，菜籽油，猪油下入配料炒香，加3炒勺清水，调味：鸡精味精，糖，胡椒粉，老抽，东古酱油，少许花椒油，打去料渣，下入配菜煮到7成熟倒出放在盆里，上面撒蒜末，净锅加入1勺油，勺中加干辣椒花椒，4成油温下入干辣椒炒香倒在蒜末上，撒上芝麻葱花即可上桌
今天就先说这几个，如果想学习更多菜品，可以看我的视频，有什么不懂的也可以问我，又问必答，
在我们罗城，人们也有清明节包艾糍粑的习惯。一般是清明节前几天，大家就会到田间、野外去找艾草，然后拿回家做艾糍粑。做糍粑的过程也是一件很有趣的事，60后、70后、80后大部分都有体验过，90后估计就少了。你们都还会做吗？
今天小编就把做艾糍粑的过程，通过照片和视频的形式，展现给大家看。希望能勾起你们美好的回忆，也希望想做但不会做的年轻人能学到一些步骤。
做艾糍粑步骤
01/到我们村附近的菜园、田边、山脚下……，去找艾草，有时候运气好我们还能找到一些野蘑菇和草药之类的，这是意外的惊喜。
02/将找回来的艾草用清水洗干净，再煮20分钟左右，捞出备用。
03/准备几斤糯米，用清水浸泡一段时间，留着备用。
04/准备好糍粑叶或芭蕉叶，洗干净备用。
05/把艾草和糯米拿去打浆。
05/把打回来的糯米艾草浆揉一段时间，让它更有粘性。
06/然后取小份揉成圆团，记得准备一碗油，涂上一点，避免粘手。
07/包上提前准备好的料。
（主要是黄糖、花生、芝麻，可根据个人喜好添加不同的料）
08/包好料之后再揉成圆团，用糍粑叶抱起来。
09/剪掉多余的叶子，一个艾糍粑就包好了！
10/包好的艾糍粑用篮子装在一起。
11/锅里面先放适量的水，然后把蒸屉放上去，糍粑放在蒸屉上面。
12/开火蒸糍粑。
13/半小时左右，一锅热气腾腾的艾糍粑，就要出锅了。
清明节去拜祖，路上吃着艾糍粑，是一种节日的味道，也是我们当地的习俗。年轻人也要多学习，传承下去。
糍粑皮怎么弄好吃视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大家都说糍粑烤着好吃糍粑是怎么制作的、糍粑皮怎么弄好吃视频的信息别忘了在本站进行查找哦。
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