大家好，今天来为大家解答炸萝卜丸子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括炸萝卜丸子最正宗的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 炸萝卜丸子最正宗的做法
2. 炸萝卜丸子的正确方法
3. 白萝卜丸子怎么炸好吃酥脆
4. 炸萝卜丸子的家常做法

炸萝卜丸子最正宗的做法

食材：

青萝卜1个、胡萝卜2个、葱花20克、鸡蛋2个、面包糠半碗、蚝油1勺、五香粉半勺、盐少许、面粉1碗

做法：

1，青红萝卜去皮切细丝，开水放入锅中，焯水1～2分钟，捞出冲凉挤干水份放入盆中，打入2个鸡蛋拌匀

2，加入生抽、蚝油、五香粉、盐、面包糠面粉拌匀，用手团成圆形，锅中倒入食用油，油温6成热，放入丸子，小火炸到丸子浮起，表面金黄捞出，再次加热油温，复炸1～2分钟即可～

炸萝卜丸子的正确方法

步骤/方式1

用料：萝卜1根、鸡蛋1个、面粉适量、盐一小勺、大葱半根、姜沫少许、花椒粉一小勺、五香粉

做法：

1、萝卜插成丝，粗细都可

步骤/方式2

2、简单剁碎，撒上一勺盐搅拌均匀，让萝卜出水，尝一下盐味儿不要太咸了

步骤/方式3

3、萝卜出水的过程准备葱花，姜沫

步骤/方式4

4、加进萝卜里，放一小勺花椒粉，磕入一颗鸡蛋，搅拌，加入适量面粉搅拌均匀

步骤/方式5

5、以为我是新手，就一个一个揉成成圆形了

步骤/方式6

6、油热了关小火下丸子，一个一个放进进锅里再开大一点火，这时候用铲子从底部抄起，防止萝卜丸子黏在一起，等炸到外面金黄色就可以出锅了

步骤/方式7

7、外酥里嫩的萝卜丸子就做好了！

白萝卜丸子怎么炸好吃酥脆

材料：白萝卜1个，蛋2个

面粉1碗，大葱1根，姜适量，十三香适量，盐适量，调和油适量

做法：

1.准备好所需食材。

2.把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。

3.葱姜切末。

4.鸡蛋用筷子打散。

5.静置一会儿后，萝卜会变软出水。

（萝卜水别倒）

6.放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。

7.锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。

8.炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。

9.炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。

炸萝卜丸子的家常做法

原料：胡萝卜、鸡蛋、香菜末、面包糠、面粉、油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、准备胡萝卜一根，削去外皮。

第2步、胡萝卜擦丝，碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐。

第3步、放入一勺面粉，适量的油，搅拌均匀。

第4步、再放入一些香菜末。

第5步、拌匀，做成小丸子。

第6步、锅中放油，油温五成热入锅，小火慢炸。

第7步、炸至金黄，表皮酥脆捞起。待放凉3分钟后，再复炸30秒，更加酥香。

第8步、开吃

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