其实胡萝卜跟肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享胡萝卜跟肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 有肉馅和香菇胡萝卜怎么做呢
2. 红萝卜和什么菜一起炒好吃
3. 五花肉烧胡萝卜的做法王刚
4. 肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃

有肉馅和香菇胡萝卜怎么做呢

1.将胡萝卜去皮洗净，切丝

（擦菜板擦丝）。

2.将胡萝卜丝放入盆中放入少许盐进行腌制

（去水），将水挤出，切碎备用。

3.将鸡蛋打碎搅拌均匀，放入少许盐搅拌。

4.在炒锅中放入适量的花生油，开火油稍热，将蛋液放入锅中即刻搅拌

（这样就成鸡蛋碎了）成小块后关火称出放凉备用。

5.香菇洗净

（如果是鲜香菇洗净即可，如果是干香菇需要泡发洗净）切碎备用。

6.将切好的胡萝卜和香菇还有鸡蛋碎放到同一个盆中，将配料葱沫、姜沫、盐也依次放入。加适量的熟花生油进行搅拌均匀，再滴几滴香油进行搅拌均匀

（调味）即可。

红萝卜和什么菜一起炒好吃

中午才做的炒菜：红萝卜炒牛肉。

做法和步骤如下：

【材料】

这个节骨眼上，做菜的材料不好得到。不能从外得到，只有向内挖潜。

说起来平淡无奇，可是很好吃哎。尤其是在这个特殊的时候，没法逛菜场，搜罗冰箱存货。牛腱子一袋，1000克，红萝卜一根，最后一小撮香葱，最后一小坨鲜姜，过冬的辣椒树上仅剩的几颗辣椒，齐活了。

【做法】

⒈本来牛腱子要按规矩做，先自然解冻，再充分浸泡，然后用香料煮熟，最后切片炒菜。

今天顾不上，中午就要吃。只能违规操作。好在这个违规没人追究，不担心被捉走训诫，当然也不会背着良心签注训诫书，大不了味道不怎么好。

⒉于是微波炉强行解冻，然后水里冲冲，再一刀两半，直接的入炖罐，啥调料也不放，白水小火煮了一个多小时。

⒊一对孪生胡萝卜，狠下心来把它分开，切了片。辣椒切了丝，香葱切了段，鲜姜切了丝。然后把牛肉切了四分之一，成片。按照牛肉的熟肉率，应该在150克，三两熟肉。一盘菜就够了。

⒋花生油烧热，爆香葱姜和辣椒，先放牛肉片炒，加了头条给的酱料。按我的做法，会用生抽、甜酒和盐。这个酱料第一次用，尝到很咸，就用它把常用的三种调味料代替了。

⒌牛肉片炒香后放入胡萝卜片，炒到出香，加一勺煮牛肉的清汤。继续大火，三分钟收完汁，关火出锅装盘。

【自我评价】

这道菜60分，及格。主要问题在于前期处理不到位。肉里面的残余血液都在，没给浸泡出来，所以煮熟了肉色晦暗。好在牛肉味更足些，看来草原上牛肉吃法有道理。泡什么泡？直接的煮熟味道足。只是这个颜色怎么解决？留待下次研究，这次就算了，等着吃呢。

五花肉烧胡萝卜的做法王刚

用料：

五花肉1块胡萝卜2根生抽2勺老抽1勺白糖1勺盐1茶匙料酒1勺姜片2片大葱1小段八角2个香叶2片桂皮1块

做法步骤

1、五花肉洗净，切成小长条

2、胡萝卜洗净，切成小丁

3、桂皮，香叶，八角备好

4、大葱切葱花，姜去皮切成片。

5、锅内热油，将五花肉放入煸炒

6、用中小火煸炒

7、一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油逼出。

8、加入葱姜以及香料，炒出香味

9、然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。

10、加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟

11、加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。

12、最后加入白糖，适量盐开盖转大火

13、收至汤汁浓稠即可~

肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃

首先食材准备好

1.先将青椒洗净去籽掰成小块，胡萝卜切片备用，肉切沫

2.锅中倒油，倒入肉片翻炒，加少许酱油调色

3.倒入青椒和胡萝卜翻炒

4.出锅前加盐鸡精调味，美味就做好了

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