大家好,宽红苕粉条怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括宽红薯粉条怎么做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于宽红苕粉条怎么弄好吃和宽红薯粉条怎么做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
准备食材:
宽粉300克,
做法步骤:
碗里放芝麻蒜末辣椒粉葱花,热油爆香,加两勺陈醋,一勺生抽,半勺蚝油,适量香菜和小米辣,搅拌均匀,红薯粉煮至熟透,捞出放在调料里面拌匀即可!
1、用料:红薯宽粉1小把、绿豆芽适量、生抽2勺、醋3勺、耗油1勺、糖1勺、盐适量、辣椒粉1勺、蒜4瓣、小葱适量、白芝麻适量、小米辣适量、花椒适量、香菜适量。
2、红薯宽粉放温水中泡软。
3、碗中放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣。
4、锅中烧油,放一小撮花椒烧香,倒入碗中。
5、加入生抽、醋、耗油、糖、盐搅拌均匀。
6、泡软的红薯宽粉放锅中煮熟捞出。
7、再放入绿豆芽煮十几秒。
8、调料碗中加面汤,铺上绿豆芽。
9、再加红薯宽粉拌匀。
10、最后再撒香菜、葱花即可。
食材:宽红薯粉条,姜适量,蒜适量,洋葱适量,青椒,西芹
做法
1.准备好材料。
2.先将所有材料切好备用。姜切末,蒜切碎,洋葱,西芹,青椒切丁。
3.锅中先放清水烧开。
4.将红薯粉条倒入烧开的水中煮,煮到用手掐能掐断即可,不过太过。
5.捞出控水备用。
6.另起炒锅,炒锅中放油烧。
7.油热倒入姜末爆香。
8.其他材料倒入锅中翻炒,加少许盐
(第一次加盐)。
9.待其它菜炒五六分熟倒入红薯粉条翻炒,炒的过程要不停,可一手用一双筷子,一手用锅铲那样夹起来翻炒,这样不会粘锅,干了可加少许清水,不可加太多,不然会粘锅的,如果有肉汤更好。
10.加五香粉,盐
(第二次加盐),老抽翻炒。
11.盛入碗中即可。
红薯宽粉可以做成辣炒宽粉,具体制作方法见下:材料:红薯宽粉、黄瓜、干辣椒、洋葱、姜、大蒜、葱、豆鼓、盐、胡椒、糖、醋步骤:
1、先将宽粉用温水泡软备用。
2、宽粉切段,黄瓜切小条。
3、准备好干辣椒、洋葱丁、姜蒜末、葱丝。
4、锅内放油,油温5成热,放入洋葱、姜蒜和辣椒末炒香,同时放半勺豆豉炒出红油。
5、倒入宽粉和黄瓜一起翻炒2-3分钟,加少许开水转小火4-5分钟,把面粉闷熟。
6、最后加入葱丝,加少许盐、胡椒和糖、醋,适当翻炒均匀即可出锅。
宽红苕粉条怎么弄好吃和宽红薯粉条怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!