韩国美食分享
(1) 详细制作流程
(2) 适合人群
(3) 禁忌
(4) 详细步骤
1.详细制作流程
韩国美食的制作过程通常非常繁琐,但是无论多么复杂的步骤,只要你按照下面的步骤进行操作,都可以制作出美味的韩国美食。
材料:
- 猪肉
(五花肉) 200 克
- 大葱 2 根
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 辣椒粉 适量
- 酱油 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将猪肉切成块状,放入碗中加入适量酱油、白糖、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制 10 分钟左右。
2. 大葱、姜、蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
3. 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,直到肉块表面变色。
4. 加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒,加入适量辣椒粉和酱油,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮 15 分钟左右,直到猪肉块变得软烂入味。
2. 适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、孕妇、孩子和患有消化系统疾病的人食用。
3. 禁忌
虽然这道菜营养丰富,但是由于猪肉中含有较高的脂肪,因此对于肥胖的人来说,应该适量食用。另外,由于猪肉中含有较高的胆固醇,因此对于患有心脑血管疾病的人来说,应该避免食用过多。
4. 详细步骤
(1) 将猪肉切成块状,放入碗中加入适量酱油、白糖、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制 10 分钟左右。
(2) 大葱、姜、蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
(3) 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,直到肉块表面变色。
(4) 加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒,加入适量辣椒粉和酱油,继续翻炒均匀。
(5) 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮 15 分钟左右,直到猪肉块变得软烂入味。
(6) 最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。