大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香菇肉片怎么弄好吃，香菇肉片怎么炒好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香菇肉片怎么做好吃，香菇肉片的家常做法
2. 香菇肉片怎样又嫩又好吃
3. 香菇肉片怎么炒好吃
4. 香菇炒肉片最正宗的做法

香菇肉片怎么做好吃，香菇肉片的家常做法

香菇肉片

材料

新鲜香菇，姜，肉，青椒，红椒，油，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花

做法

1.新鲜香菇洗净去蒂后切片。

2.姜切片、肉切片。青红椒切圈。

3.锅坐油，下姜片爆香，青红椒炒出香味，入香菇片翻炒至渐渐有水份析出，再加入肉片，淋酱油、生抽同炒。

4.炒至肉片熟透，快手加盐、鸡精、葱花，翻匀即可出锅。

香菇肉片怎样又嫩又好吃

里脊肉一百五十克、香菇二百克，青椒一百克，葱姜适量，花生油五十克，花椒五克，黑胡椒粉三克，盐六克，白糖三克，老抽三克，南德三克，鸡精三克、蛋清一个、水淀粉适量。

先将里脊肉冷冻两小时，切薄片放盐糖蛋清水淀粉腌十分钟，香菇洗净切片，青椒切片，葱姜切末，锅中烧油下肉片煸炒捞出，放花椒葱姜炒香放香菇青椒炒三分钟加调料肉片炒一分钟即可。

香菇肉片怎么炒好吃

主料

香菇300克

青椒一个

葱10克

盐少许

辅料

肉片200克

胡萝卜50克

生抽5克

姜5克

方法

1.香菇清洗干净，配料备用。

2.香菇、胡萝卜、青椒分别切片。

3.葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。

4.炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。

5.放入肉片翻炒，加入酱油上色。

6.倒入香菇继续翻炒。

7.倒入胡萝卜，翻炒几下后加入盐。

8.最后加入青椒炒至断生即可出锅。

香菇炒肉片最正宗的做法

1、主料：200g香菇；100g猪肉。

2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。

3、香菇洗净。

4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。

5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。

6、再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。

7、热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。

8、放入焯好水的香菇，炒匀。

9、加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。

关于香菇肉片怎么弄好吃，香菇肉片怎么炒好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。