大家好,今天来为大家解答瘦肉土豆洋葱怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括土豆洋葱丝瓜炒肉的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
食材
土豆
1个
洋葱
1个
五花肉
50个
料酒
适量
步骤分步
1、五花肉切丝,加少许盐少许淀粉少许生抽抓拌均匀,腌制十分钟
2、准备洋葱和土豆,去皮洗净
3、土豆切丝,加适量清水清洗
4、洋葱切丝
5、准备葱姜蒜
6、锅中烧热适量油,下入肉丝炒至发白,加少许料酒
7、加葱姜蒜炒香
8、下土豆丝
9、加盐,少许生抽调味
10、倒入洋葱番炒
11、加少许香醋鸡粉胡椒粉炒匀,出锅
主料:洋葱
(小)1个、土豆
(中等大小)1个
辅料:生抽1~2大勺、蚝油1大勺、老抽1大勺、糖1大勺、油2大勺
1.土豆去皮切1CMM粗细的条,洗去表面淀粉;洋葱剥去外皮,切粗丝,洗净。
2.锅中加油,烧热。
3.下土豆条煎至表面略有焦黄。
4.下洋葱丝煸炒。
5.下调味料。勺子就是喝汤的瓷勺。
6.加适量水。不用很多,因土豆煎过后很容易煮酥烂。
7.出锅前可尝一下味道,进行调整。
温馨小提示
土豆先煎一煎可使它更快地煮烂,洋葱我也喜欢烂一点,如果不喜欢太软烂,煮的时间可少些。调味料及用量仅供参考,请根据自己口味调整。
土豆、五花肉、八角、酱油、盐、油。
?1、五花肉洗净切块用水煮一下捞出装盘备用,土豆切块用水泡一下,沥干水,锅内倒油烧热把土豆炸至金黄色出锅备用.
?2、锅内放油烧热,下五花肉翻炒,,炒至出油,放八角翻炒几下,倒入炸好的土豆翻炒几下加盐和酱油.
?3、倒入煮肉的汤,汤一定要没过土豆.
?4、待汤汁收的差不多了,出锅装盘.
1.准备土豆两个,去掉皮。洋葱和青椒,都洗干净备用
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2.上锅热油,等油热了,下入切好的土豆片,这个土豆片切好后,要在清水里泡一会,去除淀粉
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3.加上青椒翻炒
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4.在加上洋葱一起翻炒
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5.最后在加上自制好的肉臊子,继续翻炒
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6.加上适量的调料,调味,搅拌起来
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