(1)兴仁周边美食推荐：红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是兴仁周边的美食之一。以下是一份简单的红烧肉菜谱： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 生姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 冰糖 2 块 - 酱油 3 汤匙 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪五花肉洗净，切成 2 厘米见方的小块。
2. 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，煸炒至肉块表面变色。
3. 加入生姜、葱、料酒，煸炒出香味。
4. 加入冰糖，翻炒均匀。
5. 加入酱油，翻炒均匀。 6. 加入适量清水，淹没肉块。 7. 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟，直到肉熟烂。 8. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合全家食用的传统菜肴，特别是小孩子和老年人食用更加合适。 禁忌：

1.猪肉不宜与橘子、芋头、南瓜、苦瓜、芹菜、辣椒、葱、大蒜、姜等食品一起食用。
2. 红烧肉的汁水较多，因此不易保存，建议尽早食用。

(2)兴仁周边美食推荐：米粉汤 米粉汤是兴仁周边的一种特色小吃，以米粉和猪肉为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单的米粉汤菜谱： 材料： - 猪肉 200 克 - 米粉 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 2 片 - 大葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生姜、大葱，腌制 10 分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入米粉，煸炒均匀。
5. 加入适量的清水，烧开后转小火煮 5 分钟。 6. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 7. 继续煮 5 分钟，直到米粉熟透。 8. 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 米粉汤是一道适合全家食用的小吃，特别是小孩子和老年人食用更加合适。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、大蒜、姜等辛香料一起食用。