餐餐美食小吃

模板大师 泥坑菜谱 2024-03-16 13:11:00 -
餐餐美食小吃
餐餐美食小吃,让人垂涎欲滴!下面是一份详细的菜谱,供您参考。 【

一、食材】 - 200克猪肉 - 100克大葱 - 50克生姜 - 20克蒜 - 10克干辣椒 - 50克花生 - 20克芝麻 - 20克白糖 - 10克盐 - 5克生抽 - 3克老抽 - 1克鸡精 - 2克料酒 - 10克醋 【

二、制作流程】

1.将猪肉切成小块,放入碗中加入白糖、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒和适量的水,搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将大葱、生姜、蒜切成末,干辣椒剪成段,花生和芝麻备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味,再加入花生和芝麻翻炒均匀。
5. 将炒好的猪肉块倒入锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。 6. 最后加入醋、白糖、盐、鸡精,继续煮5分钟即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用,特别是那些喜欢美食和健身的人。猪肉富含蛋白质,能够提供身体所需的营养,同时它的肉质细嫩,容易消化吸收,有助于增强体力和免疫力。 【

四、禁忌】

1.猪肉不宜和碱性食物一起食用,如芋头、苦瓜等。
2. 猪肉不宜和豆腐一起食用,因为豆腐中的钙与猪肉中的胆固醇含量较高,容易引起血稠。
3. 猪肉不宜和葱、姜、蒜一起食用,因为葱、姜、蒜具有促进血液循环的作用,容易引起身体不适。
4. 猪肉不宜和辣椒一起食用,因为辣椒含有较多的维生素C,与猪肉中的维生素C含量过高,会影响营养吸收。 【五、总结】 这道菜是一道美味可口的猪肉小吃,富含蛋白质和多种营养,适合所有人群食用。同时,它还禁忌较多,需要谨慎食用。如果想要尝试这道菜,建议先了解它的禁忌,避免在食用时发生意外。