大家好,今天给各位分享黑木耳包水饺怎么弄好吃的一些知识,其中也会对木耳包饺子馅料配方进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
木耳包饺子,可以分为素馅木耳饺子和肉馅木耳饺子。
素馅木耳饺子可以用泡发好的木耳切碎,加韭菜和炒好的鸡蛋碎块
(喜欢的也可以加泡好的粉条碎),另外加花生油,味极鲜和少许精盐,芝麻油看个人喜好。
木耳肉馅饺子,可以加适量韭菜和香菇碎末,剁好的肉馅,花生油和味极鲜,精盐适量。
我个人不喜欢饺子馅里放那些五香粉什么的香料
主料:胡萝卜300g
调料:食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量
木耳饺子馅及做饺子步骤:
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
3、将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀
4、然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用
5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
6、温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团
8、擀成面皮,中间厚边缘薄
9、饺子皮放上适量馅
10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边捏成一个个小褶,饺子就包好了
11、锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可
木耳能包饺子,做法如下:材料:发开的黑木耳500克,猪肉200克调料:葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,油馅的做法:
1、将猪肉剁成馅2、加2匙花椒粉、少许酱油、盐,加入葱末、姜末,最后倒入适当的熟油
(以上可以根据自己的口味加)拌匀。
3、将发开的木耳剁成末,加入肉馅中搅拌均匀即可。小诀窍:木耳最好不要用开水发,一是会影响木耳涨发的数量,二是用热水发的木耳,口感粘软。正确的泡发方法是,用凉水或温水发。泡发时,可以在凉水中加点盐。
1.可以包饺子。2.因为木耳具有口感独特的嚼劲和丰富的营养价值,可以作为饺子馅料之一。木耳富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,有助于增加饺子的口感和营养价值。3.除了木耳,你还可以搭配其他食材,如鸡肉、猪肉、虾仁等,来制作丰富多样的饺子馅料。这样不仅可以增加口感和味道的层次感,还能满足不同人的口味需求。
关于本次黑木耳包水饺怎么弄好吃和木耳包饺子馅料配方的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。